一道簡單又易做的素菜,平菇這樣做鮮香美味,一次一盤不夠喫
2024-09-30 08:02 admin
在這個快節奏的時代,尋找一道既簡單又美味的菜餚,成爲了許多忙碌都市人的小確幸。今天,就讓我帶你解鎖一道家常菜的新高度——素炒平菇,它不僅制作簡單,食材易得,更是以其獨特的鮮香美味,讓人一試難忘,一次一盤根本不夠喫!
想象一下,下班歸家,疲憊不堪,卻渴望一頓溫馨又不失風味的晚餐。這時,一盤熱氣騰騰、色澤誘人的素炒平菇悄然出現在餐桌上,那濃鬱的菌香瞬間彌漫整個房間,仿佛能瞬間驅散所有的疲憊與煩惱。無需繁復的烹飪技巧,只需簡單幾步,就能讓這道素菜成爲你餐桌上的明星,讓家人朋友贊不絕口。
准備食材:
平菇、胡蘿卜、青椒、食用油、花椒、蔥姜蒜、素蠔油、鹽
具體做法:
1.今天給大家分享一個素炒平菇的做法,平菇买回來之後洗淨,我們用手撕一下。
2.再切一些胡蘿卜和青椒。
3.切好之後,我們先把平菇焯下水,开水下鍋,再次煮开之後,煮兩分鐘就可以撈出了。
4.然後另起鍋加入少量的油,我們加入幾粒花椒炸香,然後加入蔥姜蒜炒香,再把青椒、胡蘿卜下鍋炒至斷生,然後下入平菇,翻炒均勻之後,加入素蠔油調味,最後加入適量的鹽炒勻就可以出鍋了。
5.這樣好喫的素炒平菇就做好了,做法簡單,味道鮮美微辣,是一道非常不錯的素菜,喜歡的朋友可以這樣做嘗試一下。
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標題:一道簡單又易做的素菜,平菇這樣做鮮香美味,一次一盤不夠喫
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