山藥新喫法，不炒不燉，加半個蘋果，軟糯微酸，小朋友搶着喫

2024-09-14 08:01 admin

嘿，寶媽寶爸們，今兒個咱們來點不一樣的！山藥，那健脾益胃的好東西，別再老一套炒炒燉燉了。咱們給它找個新搭檔——蘋果，對，就是那顆酸甜可口的水果界小甜心。兩者一結合，嘿，那叫一個絕！軟糯中帶着自然的微酸，保證你家小朋友一嘗就停不下來，小手抓着一個接一個，喫得那叫一個歡！

金黃色的餅皮上隱約透着蘋果的清新色澤，咬上一口，先是山藥的細膩綿軟，緊接着是蘋果的絲絲酸甜，還有蔓越莓的驚喜點綴，口感層次豐富得讓人直呼過癮！這不僅僅是一道點心，更是對寶寶味蕾的溫柔呵護，健脾養胃，營養滿滿。

食材大揭祕，簡單又健康

  • 山藥：200克，挑那肉質厚實、表皮光滑的，蒸熟後搗成泥，那軟糯感，絕了！
  • 蘋果：半個就夠，約100克，切成細絲，保留一點果皮的清新，酸甜度剛剛好。
  • 面粉：40克，輕輕一拌，讓餅身更加緊實有型。
  • 奶粉：10克，悄悄加入，增添一抹奶香，寶寶更愛不釋手。
  • 蔓越莓：15克，酸甜可口的小顆粒，爲這道小餅增添一抹亮色和風味。

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動手做起來，一分鐘學會不是夢

1.先把山藥洗淨去皮，切段上鍋蒸熟，然後用勺子或者壓泥器搗成泥狀，細膩無顆粒是關鍵哦。

2.蘋果去皮去核，切成細絲，記得別切太細，保留點口感更好。

3.把山藥泥、蘋果絲、面粉、奶粉、蔓越莓一股腦兒倒進大碗裏，戴上手套，用手輕輕拌勻，直到所有材料都親密無間。

4.鍋裏刷上一層薄薄的油，防粘又增香。手上也抹點油，取一小塊面團，輕輕搓圓再壓扁成餅狀，大小隨寶寶一口一個的喜好來定。

5.平底鍋开小火，把餅餅們一個個排好隊，慢慢煎至兩面金黃，記得要勤快翻面，別讓它們焦了邊哦。

出鍋啦！一盤金黃誘人的蘋果山藥餅，散發着淡淡的奶香和果香，軟糯中帶着一絲絲蘋果的酸甜，簡直是寶寶輔食界的“小網紅”。不用加糖，自然的甜味就足夠徵服小朋友的心。看着寶寶喫得津津有味，心裏是不是也美滋滋的呢？

趕緊動手試試吧，這道簡單又健康的蘋果山藥餅，不僅能讓寶寶愛上喫飯，還能悄悄地爲他們的成長加油助力哦！

美食是生活的一種藝術，享受它，分享它，讓每一天都充滿驚喜。下次見，記得帶上你的胃口哦！

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標題：山藥新喫法，不炒不燉，加半個蘋果，軟糯微酸，小朋友搶着喫

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