白酒也有“四大名著”,網友:越來越不像酒,沒點文化都不敢喝酒
2024-09-12 08:02 admin
我國白酒,不管名氣如何,名字大多有3種情況:
1、地名淵源。釀造好酒,離不开優質水源,這也決定了我國白酒以地域水源起名者居多。像汾酒、洋河大曲、古井貢酒、習酒、雙溝大曲、宋河糧液、沱牌曲酒、湘泉酒等。此外,還有很多我國白酒以產地作爲名稱,像茅台酒、劍南春酒、瀘州老窖特曲、郎酒、武陵酒等。
2、歷史名人。在我國數千年歷史文明中,湧現出很多歷史名人,有些白酒便以歷史名人爲淵源命名。像文君酒、黃鶴樓酒、太白酒、杜康酒等。
3、釀造工藝。有些白酒有着自己獨特的釀酒工藝,爲了彰顯自家白酒的精湛工藝,索性便以其獨特工藝作爲白酒名稱。像五糧液、老白幹、四特酒等。
隨着近些年我國白酒市場競爭日趨白熱化,很多白酒企業爲了开創出一款極具市場競爭力的系列酒,可謂煞費苦心。甚至於有些白酒名稱越來越不像酒,給人一種特文藝範的感覺,今天就與朋友們一起聊一聊我國白酒也有“四大名著”,網友:越來越不像酒,沒點文化都不敢喝酒。
1、內參
讓我國白酒走文藝範路线,酒鬼酒是第一個敢於喫螃蟹的人。酒鬼酒的前身是吉首酒廠,始建於1956年,依托湘西美酒文化,創立了湘泉酒。後來,畫壇鬼才黃永玉老先生在品鑑了湘泉酒之後,爲其馥鬱的酒香所折服,設計出“麻袋陶瓶”的酒鬼酒,率先提出了酒鬼文化。酒鬼酒是我國馥鬱香型白酒的締造者,通過對釀酒工藝進行改良,融匯了濃香、清香、醬香三種香型白酒釀造工藝,創造性地开發出了馥鬱香型白酒。
後來,黃永玉老先生又在酒鬼文化的基礎上,親筆題寫了“內斂乾坤,參悟天地”,進而推出了“內參”酒,從此开啓了我國白酒的名著時代。內參酒酒瓶設計與酒鬼酒大同小異,也是傳統的“麻袋陶瓶”設計,採用了酒鬼酒窖藏多年的原酒,小批量調制。內參酒是馥鬱香型白酒,品前味,如瀘型濃香,綿柔甘冽、香味協調、芳香濃鬱;品中味,鑑汾型清香,純正柔和、淡雅協調、韻味清幽;品後味,得茅型醬香,酒體豐滿、幽雅醇厚、扣杯余香。
2、摘要
摘要酒是貴州金沙窖酒業公司的高端嫡系酒,地處貴州省畢節市金沙縣,位於赤水河上遊,具有釀造醬香型白酒得天獨厚的地理優勢。金沙窖酒始創於1930年,1963年在貴州省首屆白酒評選會上,金沙窖酒榮獲了“貴州八大名酒”稱號。2014年,金沙窖酒業創造性地推出了“摘要”酒,酒瓶也設計成“書本”樣式。經過近十年的發展,摘要酒也成爲了轉型最成功的系列酒,因其文藝範的格局,成爲了比較經典的商務用酒。此外,還寓意了“以酒爲禮,只送給最重要的人”。
3、要情
緊隨內參、摘要之後,湖南湘窖酒業也推出了“要情”系列酒,爲濃醬兼香型白酒,酒精度50.8度。要情酒以小麥爲糧,中高溫人工制成包包曲,單一高粱爲糧,採用了小型老窖池固態發酵,續糟配料、雙輪底發酵增香、緩火蒸餾、量質分段摘酒等傳統古遺六法釀酒。
4、清樣
湖北稻花香酒業在清樣文化的基礎上,也开發出了“清樣”酒,爲濃醬兼香型白酒,品鑑起來是典型的“濃頭醬尾”,酒精度52度。以小麥爲糧制成大曲,以紅高粱、大米、玉米、糯米等多種糧食爲糧釀酒。清樣酒瓶身爲傳統楚文化的“編鐘”造型,瓶身設計、獨具一格。
內參、摘要、要情、清樣這四款酒雖然都是走的文藝範路线,但各自均獨具一格,組成了我國白酒的“四大名著”。朋友們,你知道這4款白酒嗎?你喝過哪幾款?你還知道哪些白酒中文藝範的名著酒嗎?歡迎在下方的留言區與酒友們一起討論一下吧!
鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。
標題:白酒也有“四大名著”,網友:越來越不像酒,沒點文化都不敢喝酒
地址:https://www.sgitmedia.com/article/40808.html
相關閱讀:
- 健康生活從早餐开始 2024-11-05
- 千年古韻,面食精華,河南燴面香飄四海 2024-11-05
- 11月,這菜要岔着喫!簡單省事,葷素搭配,營養全面,別不懂喫! 2024-11-05
- 立冬來臨,分享4道暖身菜,蛋白質含量特高,老少皆宜 2024-11-05
- 尋味西北美食:老味道新發現!甘肅老式油餅,香飄四海等你來嘗! 2024-11-05
- 過節必喫的一道菜,來客人上鍋一蒸,出鍋就是一道硬菜 2024-11-05
- 煎魚不再粘鍋破皮!牢記這3個要點,輕松煎出金黃完整魚! 2024-11-05
- 冬天試着這樣煮一鍋,鮮香开胃,全家喜歡 2024-11-05