趕走秋燥,9月這菜正便宜,建議多給娃安排。
2024-09-09 20:03 admin
這一入秋,好多姐妹都和我說,娃嘴巴幹的起皮。
喝多少水都沒啥效果,有沒有啥好辦法。
其實秋天的燥,是由內往外的燥熱。
要多安排一些可以補充津液的食材,讓身體由裏到外的潤起來!
俗話說:“荷蓮一身寶,秋藕最補人。
現在正是喫蓮藕的季節。
因爲蓮藕本身就是生長在水裏,清熱的作用特別強。
把他加熱煮熟後,變成溫的,偏補自帶養脾胃的作用。
說來說去知道蓮藕渾身都是寶,但味道太寡淡娃不愛喫啊。
那可以試試我這招,直接用蓮藕榨汁來蒸糯米。
糯米本事就是澱粉類的食材,煮熟適量食用也可以起到養脾胃的作用。
蓮藕榨汁後口感會更清潤,再配上紅棗、紅糖調味。
有點像甜蜜棕的口感,又糯又甜又有嚼勁。
營養不知不覺喫到肚子裏,娃還覺得美滋滋的。
食材:蓮藕150克、桂圓幹10克、紅糖15克、紅棗25克、浸泡好的糯米300克
是否搭配主食:可以作爲寶寶的主食或甜品
參考月齡:18個月以上
難易程度:無難度
制作時間:40分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
- 1 -
食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
准備食材:蓮藕150克、桂圓幹10克、紅糖15克、紅棗25克、浸泡好的糯米300克
調味說明:適合18個月以上對食材不過敏的寶寶。
- 2 -
蓮藕切片,去除縫隙中的泥沙。
- 3 -
蓮藕片放入破壁機中,倒入清水蓋過藕片,啓動果汁模式攪拌細膩。
4 -
提前浸泡好的300克糯米中,倒入160克蓮藕汁。
- 5-
啓動蒸飯鍵,做成年菜的糯米飯。
- 6-
紅棗用剪刀剪碎,倒入糯米飯中。
- 8-
桂圓幹和紅糖也一起加進來。
tips:桂圓幹就是桂圓剝殼,去果核的幹制果肉。
- 9-
將食材和糯米均勻的攪拌,取出一小塊在手中攤餅。
- 10-
平底鍋刷油,煎至兩面脆脆的就可以出鍋啦
- 11-
糯嘰嘰愛好者看過來,軟糯香甜一口get!
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標題:趕走秋燥,9月這菜正便宜,建議多給娃安排。
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