軟糯入味的豬蹄不需要高壓鍋也能做,只“需要”這1招!
2023-07-01 19:01 admin
燉豬蹄是很多人都愛喫的一道美食,它含有豐富的膠原蛋白,經常食用能美容養顏。人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老;具有強筋壯骨之功效,對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用;有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。教你1招小技巧,燉豬蹄時“不用”高壓鍋,也能軟糯入味!
1、先將豬蹄衝洗幹淨後,用刀在豬蹄上劃上幾道口子方便入味
2、將洗淨的豬蹄放入熱水中焯水,加入蔥,姜去腥,在把焯水後的豬蹄清理幹淨,比如豬毛之類的
3、在鍋內加入足量的水後放入豬蹄、料酒,大火燒开後轉小火燉煮20分鐘左右撈出瀝幹
4、另起油鍋,倒入適量的食用油,燒熱後將豬蹄倒入鍋中翻炒至表皮金黃即可
5、再將出鍋後的豬蹄放入原來的湯鍋中,加入啤酒、老抽、白糖、繼續小火燉煮,大約半小時左右就可以出鍋了
鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。
標題:軟糯入味的豬蹄不需要高壓鍋也能做,只“需要”這1招!
地址:https://www.sgitmedia.com/article/3837.html
相關閱讀:
- 蘭陵美酒花开韓國市場海外客戶組團到廠參訪 2024-11-21
- 從小酒館到啤酒王國,你也可以!啤酒專營店加盟新鮮出爐 2024-11-21
- 冬藏美酒攻略:讓SOD葡萄酒保持最佳狀態的4個關鍵要素 2024-11-21
- 看白酒老饕如何選老酒、藏好酒 2024-11-21
- 高檔酒表現穩健,中檔酒貢獻增量水井坊連續三個季度實現業績增長 2024-11-21
- 姑娘跟你回家了,不喝一杯怎么下一步? 2024-11-21
- 入冬了教你做醬肉,醃制前多加1步,不易變質醬香更濃鬱 2024-11-21
- 溫情滿溢,一碟醬油手撕雞的家常記憶 2024-11-21