媳婦不回家做飯，沒想到，爺倆在家喫的還挺嗨，有菜有肉還有飯
2024-08-14 08:03 admin
媳婦不回家做飯，沒想到，爺倆在家喫的還挺嗨，有菜有肉還有飯。一天都在外面跑，打個電話告訴家裏中午回不去，午飯自己解決。原本想肯定爺倆叫點外賣解決午餐，沒想到爺倆一菜一湯外加2面食，喫的還不錯。
尖椒炒肚絲、雜面湯、糯米燒賣、蜜棗糉子。
豬肚是买的現成的，买來的豬肚先從中間刨开然後切成細絲，尖椒和洋蔥都切成細絲。鍋內加油倒入肚絲炒勻，加入生抽、白糖和少量清水炒勻，最後倒入青椒絲、洋蔥絲炒勻即可。
雜面是綠豆和白面混合合成面團，再擀成薄片切成自己喜歡的寬度，喫的時候一煮就可以了。尤其是和羊肉搭最好喫。
糯米燒賣是我昨天蒸的，拿出來簡單一熥就能喫。具體做法：糯米200克胡蘿卜根豌豆90克香菇4朵餃子皮若幹臘腸2根，醬油2勺糖1小勺鹽適量。
糯米洗淨泡5小時控水，倒入蒸鍋蒸熟備用。臘腸切丁、胡蘿卜切丁，豌豆去皮、香菇切丁。鍋內加油炒香臘腸，倒入糯米飯炒勻最後加胡蘿卜丁、豌豆粒、糖、鹽、醬油炒勻冷卻備用。餃子皮擀成荷葉邊，包入適量糯米餡成燒賣狀，上鍋蒸15分鐘左右即可
糉子是五月初五是自己包的，喫不完凍在冰箱裏，喫的時候水煮即可。
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