喫了20年的冰涼粉,才知道做法如此簡單,老爺爺果斷分享制作祕訣
2024-08-04 20:02 admin
聊到冰涼粉,肯定就繞不开冰涼粉的做法了,老爺爺絲毫沒有藏私的意思,直接就將冰涼粉的做法告訴我們了,只能說一句,喫了20年的冰涼粉,直到上周才知道冰涼粉的做法如此簡單,而且成本很低,2塊錢就能做一盆,要是一個人喫,兩三天都喫不完,然而做冰涼粉也是有祕訣的,老爺爺也是果斷分享給我們。
老爺爺告訴我們,制作冰涼粉有兩個地方要注意,一個就是一定要等水沸騰之後才能加入涼粉的粉末,加入粉末之後也要不停的攪拌,另一個就是冷卻了,雖然自然冷卻的冰涼粉也會成型,但冷卻速度快一點的花,那么冰涼粉就會更Q彈了,所以在可以將冰涼粉放在碗中,然後在盆中加入冷水,碗放置在盆中冷卻。
第一步:在鍋中加入清水,大火燒开,當水沸騰時,倒入涼粉粉末,攪拌均勻,然後將水倒入碗中,在盆中加入冷水,把碗放入盆中,這樣能夠快速冷卻,冷卻之後涼粉就成型了,這個時候就可以將涼粉放入到冰箱中冷藏了。
以上就是冰涼粉的做法了,冰涼粉是非常消暑的,喫了20年的冰涼粉,才知道做法如此簡單,买冰涼粉的老爺爺更是直接分享祕訣給我們。
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