糯米粉還可以這樣做,喫起來非常的軟糯,做起來很簡單!

2024-08-01 20:01 admin


糯米粉還可以這樣做,喫起來非常的軟糯,做起來很簡單!我婆婆家开了一個小店,全是賣自己做的糯米糕,我每天下班了,都會去婆婆那裏幫忙,就是爲了可以喫幾個甜點,婆婆做出來的非常軟,我有一次自己在家裏面做一了一次,自己咬了一口,就把它扔掉了,也沒有跟我老公說,我做出來的非常的硬。

有一天,我老公下班的時候,找不到我人,猜我肯定是去他媽那裏喫糖糕去了,因爲我們住的地方離我婆婆的店裏很遠,每天下班就已經很累了,還要跑去那裏,老公很心疼我,就讓他媽教我做一下,回家自己做着喫。

在那裏做了幾天,終於把糖糕學會了,做起來非常的簡單,也不需要什么東西,想往裏面放一些其他的餡的話,可以自己准備一下,我在家裏面做了一次,讓老公嘗了一下,他說好喫,不用在跑去店裏面喫了,下面我來教大家做一下美味的糖糕,有孩子的可以在家做給孩子嘗一嘗,非常的簡單。

食材准備:

糯米粉,酵母,白糖,黑芝麻,菜籽油

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做法:

1、我們先把要用的食材放在旁邊。

2、准備好一個碗,然後把糯米粉放在碗裏,在碗中加入酵母和白糖,如果想喫的更軟一些,可以往裏面加一些牛奶,我們一邊倒水,一邊用筷子把他們攪成面糊,倒入糯米粉中,把溫水分次倒入糯米粉中,用筷子攪拌成面糊,我們把水在鍋裏面煮一下,不要煮的太开,熱一些就可以了,把面糊弄的稠一些。

3、我們把面糊儂好來喜歡,往裏面加入黑芝麻,用筷子攪一下。

4、我們找一個幹淨的保鮮袋,把袋子上面抹上一層油,抹好了之後,我們就可以把糯米糊放在袋子裏面,然後用手把他們綁緊了,在袋子的下面剪一個小口出來。

5、我們在鍋裏面放一些食用油,等油熱了,我們就把面糊放在鍋裏面,弄成自己喜歡的形狀。

6、一面好了之後,用鏟子把另一面翻一下,兩邊都變了色,就可以把他們撈出來,想喫甜一些的話,可以往上面放一些白糖。

我做的這一款甜度適中,如果想喫再甜一點的,可以糖糕做好之後,再蘸上白糖更加的香甜。

前幾天上班的時候,我把做好的帶給同事嘗了一下,他們都很喜歡喫,你有時間的話,也可以在家嘗試一下。

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