我來分享一個調理脾胃的食補方，但它可不是偏方啊，是中醫上一個傳統的驗方，其中的材料都是藥食同源的食材，對脾胃虛弱的朋友，一喫一個好。

因爲我是學中醫的，周圍的親戚朋友，有點小病小痛，都喜歡找我問一問。

兩個月前，我老家的一個堂姐打電話給我，說是最近幾個月胃口很差，喫一點東西就覺得肚子脹脹的，大便稀溏，做事也沒什么精神，稍微動一動就覺得累，請我看看是什么問題。

我就問她，到醫院檢查過沒？大姐說，花了幾百塊，在醫院啥病都沒檢查出來，只說有可能是胃炎，喫了一段時間的藥，好了些，但很快又復發了，所以才打電話來麻煩你。

我又問她，還有其他什么症狀沒？

堂姐想了想說，臉上皮膚有點蠟黃，感覺才30歲出頭就要變成黃臉婆了；生冷喫不得，喫了冰西瓜就拉肚子；睡覺的時候胃會脹得很難受，經常半夜都睡不着；脾氣也變差了，丁點兒小事就能吵翻天。

我聽了她的一系列症狀，核心都在脾胃。

胃口差、飯後脹氣、不能喫生冷、大便稀溏、疲乏無力、身體瘦弱或者虛胖，這些都是典型的脾胃虛弱症狀。

然後我就說，我推薦個食補方給你，專門養脾胃的，效果特別好，你可以試試看。

結果堂姐喫了不到一個月，果然上面說那些症狀都好多了。

這是什么方子呢？就是著名中醫學者羅大倫在《百家講壇》上講過的“八珍糕”。

這是一個中醫調理脾胃的經典小食方，是明朝太醫陳實功所創，最初是明朝皇室用來調理脾胃的御方。到了清朝，這個方子也得到了沿用。乾隆皇帝很喜歡喫八珍糕，脾胃很好，活到了89歲，成爲了中國歷史上壽命最長的皇帝。

這個方子爲什么適合脾胃虛弱的人喫呢？很關鍵的一點是，它的八種主要材料都是常見食材，包括：山楂、山藥、麥芽、茯苓、薏米、芡實、白扁豆、蓮子肉。

這讓八珍糕的性質非常平和，脾胃虛弱的人長期喫也不會有負擔，慢慢就能補起來。

相反，有的人身體不好就大補，這不但沒用，還可能加重脾胃負擔，讓症狀更嚴重。

而且，這八種材料相互搭配，互相調和。山楂和麥芽可以清理腸胃積食，還能提振食欲；山藥、白扁豆可以健脾胃、滋補脾陰；芡實、茯苓和薏米都是祛除脾溼、提升脾陽的好材料；蓮子肉不僅補脾，還能養心。

所以，清朝的御醫們給了八珍糕很高的評價，“八珍糕不寒不熱，平和溫補之方，扶養脾胃爲主，屢有奇效”

八珍糕的做法也分享給大家：

八種材料等份，分量可多可少，就看想喫多久。先全部打成細粉；加入適量粳米粉、藕粉，白糖，混合均勻；加溫熱水把面和勻，搓成圓子，放到鍋裏蒸熟就好了。

喫法：成年人每天三粒，兒童每天兩粒。

堂姐喫後的效果

堂姐按照我給的食方，做了一鍋八珍糕，喫了大概10來天，就給我打電話說胃口好多了，胃脹的情況緩解了一些，比以前精神好些了。我就讓她接着喫，鞏固效果。

用八珍糕調理脾胃虛弱，我還是很有信心的，之前身邊的很多親友都喫過。

果然，差不多一個月的樣子，堂姐就跟我說，她現在胃口基本恢復正常了，胃也很舒服，做事情也有勁了。從她的描述看，脾胃虛弱的症狀已經基本消失了。

這個方子從古至今，驗證過很多次，只要是脾胃問題，基本都很有效。

大家可以對照一下自己的情況，如果有相似症狀的，可以自己做了喫一下看。如果不方便自己做，也可以直接喫成品。

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