自從給老婆买了烤箱，天天做這個，是你你會喫膩嗎

2024-07-27 08:02 admin

最近老婆迷上了各種糕點，一直嚷嚷着讓給他买一個烤箱，我還以爲他跟平常一樣，三分鐘熱度。畢竟這也不是她第一次做小蛋糕，但這一次是在跟着電視上的美食節目的步驟做的，非常出乎我的意料的是，做的非常不錯，由於在她做的時候，忍不住誇了她幾句，所以在之後的一個星期裏，每天晚上都在做蛋糕，差點膩死。

出於好奇，想知道是什么樣的蛋糕，竟然能讓老婆做一個星期還不放棄？所以在接下來的日子，沒當老婆的蛋糕的時候，我都會在旁邊偷偷的觀察學習，這令我老婆着迷的，家庭蛋糕的制作方法。

大家若是有喜歡蛋糕的，也可以教教我如何制作更多好喫簡單的的蛋糕，讓我可以繼續的哄老婆。

第一種就是美味口渴的紅豆戚風蛋糕

需要的主要原料有雞蛋，食用油，紅豆水，澱粉，糖。

具體做法：

一，將雞蛋黃攪拌加糖，一直到發泡爲止。

二，將雞蛋打成蛋液。

三，把蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜中，攪拌均勻，

四，處理過的蜜紅豆，輕輕攪拌，

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五，然後把糊糊倒入模具中，

六，放入烤箱裝，烘烤30分鐘，涼透後即可食用，

第二種是自制水果蛋糕，水果是夏天的天使，我沒法想象沒有水果的夏天。

水果蛋糕制作非常簡單，只需要兩包奶油和蛋糕粉，雞蛋若幹，加少許牛奶這樣少的材料就可以制作出好喫开胃的水果蛋糕。

具體步驟如下：

一，將雞蛋黃攪拌好，放入蛋糕粉，然後充分攪拌至糊狀，加入牛奶調均勻，放入烤箱中高火五六分鐘。

二，把蛋糕從微波爐中拿出來，在還沒有完全凝固的蛋糕上面撒上比如葡萄幹，花生，瓜子等自己喜歡的幹果，然後再次放入烤箱中高火打5分鐘即可。

接下來我會給大家說一下一些做蛋糕新手需要注意的事項吧。

由於就是制作的手法不穩定，所以制作難度也稍微大一些，所以，新手往往容易在這一類的蛋糕上制作失敗，還有就是不同的蛋糕所需要的制作手法不同，這也是經常困擾新手的地方，所以再到成功帶來的蛋糕是非常，有難度的。

有朋友說的，爲什么我在烤蛋糕的時候經常把烤的蛋糕烤的周圍低，中間高的問題啊。

這是因爲蛋糕四周先被烤熟定型，來不及膨脹定性就導致了四周低中間高的情況。

爲了解決這個問題，我們可以使用幾張比較厚紙，然後把蛋糕外圍抱起來，這樣一來外圍提前熟的問題就解決了。

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標題：自從給老婆买了烤箱，天天做這個，是你你會喫膩嗎

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