蛋，炸了！江蘇男子喫早餐，老板娘幫他加熱後，雞蛋突然爆炸

2024-07-20 08:01 admin

喫早餐是維持機體功能正常運轉的最佳時機，早上喫好飯能及時補充能量和營養素，使人保持良好的精神狀態。

現代社會節奏快，生活壓力大，很多人早上沒有太多時間擺弄食物，往往會選擇用微波爐熱個雞蛋或者直接到早餐店喫個包子，买杯豆漿，再弄個雞蛋，就把肚子填飽了。

但是對我們來說，用微波爐加熱雞蛋是非常危險的行爲，碰上一個有脾氣的雞蛋可是會爆炸的。

在江蘇徐州，一男子在早餐店喫飯，要了一碗粥還有個雞蛋，不料喫雞蛋時它卻“嘭”一聲爆炸了，直接把男子炸懵了。

11月28日，江蘇，楊先生早上在早餐店喫飯，由於喫得較晚，雞蛋已經涼了，喊來老板娘幫他加熱後，雞蛋卻突然爆炸了。#奇妙世界看這裏#

楊先生表示，自己也很懵，檢查了一下也沒有受傷，只是頭發衣服上全是雞蛋液。

有懂行人士解釋道，應該是微波爐的原因，拿微波爐加熱帶殼的雞蛋極容易發生爆炸，多少人慘痛的教訓換來的常識，這個雞蛋反應夠遲鈍了。

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店內監控顯示，男子买完早點後在餐館一個角落裏享用，喝完黑米粥後，用筷子小心翼翼地敲开雞蛋。

結果筷子剛碰到蛋體，也就裂了一條縫，雞蛋一下就炸开了，濺了男子一身蛋液，甚至還能看到一股熱氣彌漫在空氣中。

由於驚嚇過度，男子半天才緩過神，趕緊起身拍了拍衣服，檢查自己有沒有受傷，隨後拿起紙巾擦拭衣服，並扭頭對老板娘喊“你這雞蛋炸了”。

老板娘聽了也很驚訝，以爲自己是聽錯了，反問道“雞蛋炸了？”場面一度尷尬。

事實上，微波爐能做很多美食，看上去好像無所不能，但是有些東西千萬不可放進去，輕則損壞微波爐，重則引發火災或爆炸。

有專家提示，類似雞蛋等封閉性的帶殼食物，放入微波爐後，其內部會不斷積聚熱量，但卻無法釋放至外界，到了臨界點後食物會自內向外爆炸。

也有人稱，通常微波爐加熱一個涼的熟雞蛋不能超過1分鐘，否則有爆炸危險，具體時間與雞蛋的初始溫度、微波爐額定功率等有關，一般不超過30秒是相對安全的。

雖然微波爐不能加熱生、熟雞蛋，此乃常識，但好多人還是不知道這一點。

對此，不少網友評論到：

我那次也是把煮熟的雞蛋放微波爐裏加熱，雞蛋爆炸連微波爐的門都炸开了，聲音還很大，竈台上、爐裏面、地上全是碎碎的雞蛋，很難清理幹淨，老費勁了。

驚不驚喜，意不意外？正宗的炸“蛋”，千年不遇，喫個早餐來了個驚嚇。

這么巧，雞蛋都擺上桌了還能爆炸，人沒傷着就好。

千萬別好奇嘗試用微波爐熱雞蛋，好奇心害死貓。

其實，從微波爐走進我們生活的那天起，有關雞蛋爆炸的新聞就沒有斷過，嚴重的甚至會對人體造成傷害，所以我們應該喫一塹長一智，牢記教訓。

而作爲賣早餐的店家，更應該詳細地了解一些安全常識，雞蛋是不能在微波爐裏加熱的，要對雞蛋進行蒸煮加熱，這不僅是爲了顧客的安全，更是爲了自己生意的長久。

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