這道夏季消暑涼拌菜,清爽开胃成本不到8塊錢,​太受歡迎啦!​

2024-07-10 20:02 admin


天氣越來越熱,夏季受歡迎的除了冰鎮飲料,還有各種搭配的涼拌菜。氣溫高沒胃口,有時候更是不想开火做飯?今天就給大家分享一道涼拌菜,清爽开胃味美又營養,感興趣的朋友快學起來吧!

一道不錯的消暑涼拌菜,你也學會這道菜餚做給家人喫吧,下面分享下做法:

【黃瓜拌杏鮑菇】

展开全文

材料:

黃瓜1根、杏鮑菇2根、胡蘿卜半根、香菜1棵、香油1湯匙、辣椒油1湯匙、大蒜2瓣、生抽1湯匙、白糖半湯匙、米醋1湯匙、

做法步驟:

1.准備好所需材料,食材洗淨,杏鮑菇的挑選:菌柄組織致密、結實的較好,另外看菌柄是否顏色乳白光滑,如果顏色較暗、有破开處說明太老,過粗過細都不行,過粗說明太老,過細說明太嫩。另外要說明杏鮑菇的基部較粗大,那是正常現象。

2.把杏鮑菇斜刀切片,再切成像筷子左右粗細的絲

請在微信客戶端打开

3.黃瓜切絲,胡蘿卜切絲、香菜切小段,大蒜切末

4.鍋加水燒开,下入杏鮑菇焯水,將杏鮑菇焯水至變軟,下入胡蘿卜絲燙一下,將杏鮑菇絲和胡蘿卜絲一起撈出

5.放在冷水中投涼,撈出瀝淨水分

6.把杏鮑菇、胡蘿卜絲、黃瓜絲、香菜末,放在容器內,淋入香油、生抽、米醋,加入鹽、辣椒油、蒜末、白糖,用筷子翻拌均勻,盛出裝盤即可。

鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。

標題:這道夏季消暑涼拌菜,清爽开胃成本不到8塊錢,​太受歡迎啦!​

地址:https://www.sgitmedia.com/article/34673.html

相關閱讀: