憑良：從九個維度解析醬酒產業（六）

2024-07-08 20:08 admin

維度九：從企業战略看醬酒

在消費弱復蘇的大環境下，醬酒產業迎來強分化，這也是當前醬酒企業战略抉擇的關鍵時刻。同時，不同等量的醬酒企業在战略選擇上也不相同。

超級檔：貴州茅台

貴州茅台已經屬於偉大和卓越的企業，從战略角度來看，是如何保持主業專注和精進，在白酒品牌集中度和醬酒集中度的趨勢下實現高端白酒的一騎絕塵和全线切割。

強勢檔：四川郎酒VS貴州習酒

這兩家企業已經屬於我國白酒的前十企業和醬酒的頭部企業。其資本、產能、品牌、渠道、團隊、市場佔有率六個核心要素已經具備非常良好的基礎，增長方式也實現了高質量發展。

從战略角度來看，誰會成爲醬酒第二，取決於這兩家企業在战略上如何更加堅決，和看誰家少犯方向性錯誤。

這兩家企業在未來5-10年大概率會進入中國白酒前五甚至更靠前的位置。

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主流檔：貴州國台VS貴州金沙VS貴州珍酒

這三家企業屬於我國醬酒的主流企業，未來5-10年具備非常好的成長空間。目前來看，其資本、產能、品牌、渠道、團隊、市場佔有率六個要素已經比較扎實。

但從战略來看，如何在未來把這六個核心要素更加扎實，實現全要素競爭，增長方式從渠道增長進化到品質驅動、品牌渠道和消費驅動，實現高質量增長。同時，這三家均具備衝進頭部更好的產業地位和市場地位。

二线檔：湖南武陵、廣西丹泉、酣客君豐、肆拾玖坊、夜郎古、金醬等。

這部分企業在六個要素上還存在個別要素不夠強，這未來战略上首先是補足要素，同時實現全要素競爭，搶佔中國醬酒十強位置。同時，這部分企業具備和大產業資本战略重組或並購的價值。

中小企業檔：多家

可以預見的是，我國中小型醬酒除少部分能轉型爲精品酒莊外，90%的中小醬酒企業未來將逐漸被市場淘汰，或淪爲僵屍企業。從战略角度來看，轉型精品酒莊是唯一的路徑選擇。

憑良

古法工藝，滴滴匠心

端午踩曲、重陽下沙、兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒、儲存

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