看到老外們的這些下酒菜,感覺他們簡直生活在水深火熱之中!
2024-07-03 20:03 admin
有人的地方就有江湖,有酒的地方就有下酒菜!世界各國盡管風俗文化差異巨大,但是有一樣卻是共通的,那就是飲酒。可能我們聽到龍舌蘭、威士忌、伏特加等洋酒名稱時,會有一種高大上的感覺。其實這些和我們的白酒、黃酒並沒有高低之分。不信?看看他們的下酒菜就知道了!
英國紳士的最愛——炸豬皮
英國是全球酒類消費量最大的國家(以金額計),而人口只有6千多萬,世界排名20开外!可見英國人對酒是多么情有獨鐘。這些英國紳士平時喝酒最喜歡搭配什么食物呢?對於一個炸魚薯條都能成爲國菜的地方,你就別期望他們的下酒菜能有什么驚喜了!
他們最愛的下酒菜就是炸豬皮!這種在國內,很多人壓根瞧不上的食物。對於喫慣了炸魚薯條的英國人來說,簡直是人間美味!英國有家專門做炸豬皮的餐廳,居然入選了米其林!曾經有個英國人來中國旅遊,對於美味又實惠的中國炸豬肉,完全喪失了抵抗力,竟然萌生了留下來喫一輩子炸豬皮的想法!
英國人“省喫儉用”攢下來的錢,最後都貢獻給了酒商。據統計,4%的英國酒鬼每年喝掉的酒,就佔了全國總量的30%。因喝酒破產的英國人不在少數,最著名就是當年歐洲足壇的風雲人物——加斯科因!
战鬥民族的酸黃瓜
說起俄羅斯人,你一定會想到一堆關於他們的標籤。什么熊見了都怕、從不對外國人笑、酷愛在冰天雪地裏遊泳。這些難免有些誇張,但是如果說他們嗜酒如命,恐怕沒有人會反對!
俄羅斯人最引以爲傲的酒當然是他們的伏特加!在俄羅斯有一種說法,當年打敗希特勒靠的是兩樣祕密武器。一是喀秋莎火箭炮,另一樣就是伏特加!度數最高的伏特加能達到96度,這簡直和純酒精沒什么兩樣!
战鬥民族最喜愛的下酒菜是酸黃瓜,這種醃制蔬菜在俄羅斯的普遍程度,絲毫不亞於酸菜之於中國!其實,喝伏特加時能配上酸黃瓜的俄羅斯人,都算是相當講究的!很多人能有酒喝就相當滿足了,哪裏還顧得上下酒菜!經常看到新聞報道,有俄羅斯民衆因爲喝香水、沐浴液而中毒!覺得很不可思議,爲什么要去喝這些東西呢?原因竟然是裏面含有酒精!
龍舌蘭與鹽
墨西哥有句名言:離上帝太遠,離美國太近!但是,往往最危險的地方,就是最安全的地方。於是很多墨西哥人選擇偷渡美國。這也就有了現任美國總統特朗普,死活都要建的邊境牆!
龍舌蘭酒是墨西哥的國酒。用的是一種叫做龍舌蘭的植物的芯爲原料,發酵蒸餾而成。最好的龍舌蘭產自特基拉地區,其味幹烈!龍舌蘭最經典的“下酒菜”是鹽和檸檬!先在虎口撒上些許的鹽,然後用舌頭把鹽舔入口中,之後立即將一小杯龍舌蘭酒就着鹽飲入腹中,最後再塞一片檸檬含在嘴裏。
據西部牛仔介紹,這種喝法有種飲彈而亡又死而復生的快感!這大概是世界上最豪邁的喝法了吧!
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