甜爽夏日：楊枝甘露自制寶典

2024-06-21 08:02 admin

甜爽夏日：楊枝甘露自制寶典

親愛的美食愛好者們，今天我要向大家介紹一款新晉甜品寵兒——楊枝甘露。這款甜品以其獨特的口感和豐富的味道深受大家喜愛。想要親手制作這款美味佳餚嗎？那就跟我一起進入楊枝甘露的奇妙世界吧！

教程步驟：

一、准備材料

1. 芒果：選擇新鮮熟透的芒果，口感更佳。2. 西米：選用小粒西米，煮熟後口感更Q彈。3. 椰漿：增加甜品的椰香味道。4. 紅豆/椰果：作爲配料，增加口感層次。5. 煉乳/牛奶：增添絲滑口感。6. 糖和其他甜味劑：根據個人口味添加。

二、步驟詳解

1. 煮西米：將西米加入沸水中，煮至透明狀，中間無白點。撈出後過冷水，瀝幹水分。2. 處理芒果：將芒果去皮切丁，一部分果肉備用，一部分攪打成芒果泥。3. 調制椰漿：將椰漿加入適量水，加熱後混合糖和煉乳，攪拌均勻。4. 組合材料：將煮好的西米、芒果泥、芒果丁、紅豆或椰果混合在一起。5. 調味：根據個人口味加入適量的牛奶或煉乳，調整甜度。6. 冷藏凝固：將混合好的楊枝甘露放入冰箱冷藏一段時間，讓其味道更加融合。7. 最後裝盤：在杯底鋪上一層芒果丁和紅豆/椰果，然後倒入冷藏好的楊枝甘露，最後淋上一層椰漿。

三、小貼士

1. 芒果的選擇非常關鍵，新鮮成熟的芒果味道更香甜。2. 西米的煮熟程度要掌握好，避免過於軟爛。3. 椰漿和牛奶的用量可以根據個人口味進行調整。4. 楊枝甘露冷藏後口感更佳，但也要盡快食用，避免長時間冷藏影響口感。

結語：

這款楊枝甘露制作起來並不復雜，只要掌握好步驟和技巧，就能輕松制作出美味的楊枝甘露。無論是炎炎夏日還是寒冷冬季，都可以爲自己制作一份美味的楊枝甘露，享受甜蜜的味蕾之旅。希望大家都能成功制作出屬於自己的楊枝甘露，爲生活增添一抹甜蜜！

在這美好的夏日時光裏，讓我們一起享受這款甜品新寵帶來的美味與快樂吧！

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標題：甜爽夏日：楊枝甘露自制寶典

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