舍得也賣冰淇淋！攻略年輕人市場，酒企熱衷“白酒+”
2023-06-22 19:06 admin
繼茅台冰淇淋引發熱潮後，舍得也推出了冰淇淋產品。
近日，藍鯨財經記者在盒馬發現，舍得酒業與聖悠活推出聯名冰淇淋，淨含量100g的冰淇淋定價19.9元/盒，這個價格放在冰淇淋市場並不便宜，但比茅台78g每盒約60元/的價格顯然便宜很多。
舍得方面人員對藍鯨財經記者表示，該款產品中有舍得酒味爆珠，但並不含酒精成份。
藍鯨財經記者注意到，該款產品包裝上注明了盒馬限定，目前應是只在盒馬渠道中購买。
圖片來源：盒馬APP
事實上，白酒+冰淇淋早已經是常規組合。
早在2019年，瀘州老窖與鐘薛高聯名推出過一款白酒雪糕“斷片”，一時引發熱議。2021年，鐘薛高再次與酒企搭檔，聯名古越龍山推出黃酒青海口味的雪糕；此外，江小白與蒙牛也曾推出過聯名雪糕。去年8月，洋河股份宣布推出兩款雪糕，分別是“藍海尋寶”海之藍文創盲盒雪糕和“遇見珍寶”雙溝聖坊文創盲盒雪糕。前者內含3%的海之藍，後者內含3%的雙溝聖坊。
乳業專家宋亮對藍鯨財經記者表示，在市場環境疲軟條件下，冰品業務是依然能實現明顯增長的品類，且還能在一定程度上實現高毛利，酒企在此時節進軍冰飲業務是合乎商業邏輯的。
事實上，也有酒企推出過與巧克力的搭配，比如汾酒推過愛頓博格與青花30汾酒的白酒酒心巧克力，以及茅台也將研發酒心巧克力等產品。
一位曾與酒企推過聯名產品的品牌方對藍鯨財經記者表示，酒企的“白酒+”其實有一定局限性，從食用角度來看，酒精產品的適配度並不算太高，最簡單的白酒+產品即是冰淇淋和巧克力。
爲何酒企近年加大力度推進“白酒+”產品？
茅台集團黨委書記、董事長丁雄軍一語道破天機，他表示，茅台冰淇淋不是簡單的消費商品，而是一個战略級產品，是培育年輕消費者茅台醬香口感，推動茅台品牌年輕化、時尚化的重要抓手，抓住年輕人，就是抓住茅台的未來。
據了解，茅台冰淇淋於去年5月29日上线，推向市場一年來完成全國31個內陸省區市共計34家旗艦店、22家體驗店的布局。據茅台官微披露，上市一周年來，茅台冰淇淋累計銷量近1000萬杯，已經成長爲茅台產業生態中具有代表性的前沿產品。
記者粗略估算，這一年茅台冰淇淋終端市場銷售額或達6億元。既能促進業績，又能吸引眼球抓取流量，還能打通年輕消費群體，不得不說這真是一門好生意。
根據《2020年輕人群酒水消費報告》顯示，90、95後年輕人是酒水市場重要的增長動力，但從需求場景看，國產白酒是年輕人逢年過節孝敬長輩的最佳選擇。據咨詢機構羅蘭貝格數據，中國30歲以下消費者的酒類消費中，白酒僅佔8%，遠低於啤酒、葡萄酒、預調酒等低度酒飲。
因此，如何打通年輕消費群體，讓白酒吸引到更多年輕人，是各大酒企重要的課題之一。
白酒行業分析師蔡學飛對藍鯨財經記者指出，白酒的年輕化是未來發展重要的趨勢，酒企推出白酒+冰淇淋或者是白酒+巧克力，其實都是酒企擁抱年輕消費群體的切口之一。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：舍得也賣冰淇淋！攻略年輕人市場，酒企熱衷“白酒+”
地址：https://www.sgitmedia.com/article/3195.html
相關閱讀：
- 炒雞胗之前，大廚都會多加一個步驟，雞胗又香又嫩，喫起來更下飯 2024-12-22
- 冬天我家最愛喫這包子，做法簡單，外皮暄軟，鮮嫩多汁，太好喫了 2024-12-22
- 獨家小竅門！炸韭菜丸子外焦裏嫩，味道絕佳，輕松成廚房高手！ 2024-12-22
- 甘浩：對江湖菜只有敬畏，讓顧客過癮才能做好江湖菜 2024-12-22
- 倍內菲登陸寵物新國貨大會，TOP主糧一錘定音，九年蓄勢再啓新程 2024-12-22
- 在南京，平時喫啥“零食”？當地人曬出10樣，好喫不貴，但不多見 2024-12-22
- 4款美味又營養的家常菜，這么多總有你喜歡喫的 2024-12-22
- 冬天多喫蒸菜，大火一蒸就出鍋，簡單省事，香嫩又好喫 2024-12-22
