“酒是陳的香”。在“少喝酒，喝好酒”的消費理念和趨勢下，消費者對年份酒青睞有加，這也被認爲是白酒企業高端化的一個重要方向。

近日，洋河股份第十一屆封藏大典在酒都宿遷舉行。作爲中國綿柔型白酒的开創者，在本屆封藏大典上，擁有百萬噸儲酒能力的洋河，正式發布綿柔年份老酒战略，讓年份老酒真實可溯。

悠久的釀酒歷史、龐大的釀酒規模、世界最大的儲酒規模，是洋河發布綿柔年份老酒战略的底氣所在。可以預見，隨着這一战略的推進，夢之藍·手工班將從千元價位白酒中脫穎而出，有力支撐洋河再攀高質量發展新高峰。

傳承匠心，封藏大典持續舉辦11年

綠水擁宿遷，酒香浮春風。在4月18日舉行的洋河股份第十一屆封藏大典上，各界嘉賓、專家學者、行業大咖、經銷商夥伴以及來自韓國、法國、比利時等國家的嘉賓齊聚一堂，共襄盛舉。

封藏，在中國文化中有着深厚的內涵。“封”象徵着莊重和敬重，“藏”象徵着守護和珍藏。洋河股份黨委書記、董事長張聯東在致辭中表示，每一年的封藏都是對歷史的尊重、對匠心的傳承、對時代的回應，它講述着釀酒匠人“春天的故事”，書寫着綿柔老酒“時光的故事”，編織着洋河夥伴“夢想的故事”。

本屆大典上，從沉浸式情景劇《時間裏的洋河》，到以“中國功夫”說“洋河功夫”的《功夫！》，再到何冰主題演講《溫度》，每一個節目、每一段旋律、每一幀畫面、每一個態度都見證了洋河手工釀酒人對傳統的尊重、對品質的追求，以及對時代溫度的敬意。與此同時，洋河首次在线上發起了“萬人雲封藏”活動，連接傳統與創新，讓年輕人也能在线上封藏一壇屬於自己的酒，體驗封壇莊嚴的儀式感，體會深厚的文化底蕴。

時間賦予了洋河股份歷史的厚重。洋河釀酒，始於漢代，興於隋唐，隆盛於明清，有着1300多年的歷史。作爲國家級非物質文化遺產，千百年來，洋河酒釀造技藝一直得到傳承和發展。入選國家工業遺產的“洋河老窖池群及釀酒作坊”和“雙溝老窖池群及釀酒作坊”，獲批成爲國家重點文物保護單位的洋河地下酒窖，也在靜靜訴說着一代又一代釀酒匠人的故事。正是因爲擁有一代代執着堅守的釀酒匠人、“國寶”級別的工業遺留和釀造技藝，洋河股份得以釀造出香醉世界的綿柔味道。

作爲白酒行業最具特色的文化IP，封藏大典至今已持續舉辦十一屆。11年來，洋河股份不斷與時俱進，詮釋工匠精神內涵，豐富品牌文化內涵，創新價值傳遞方式，在“中國名酒”的新徵程中書寫匠造傳奇、踏上追夢之路。

年份可溯，樹立新的好酒品質標准

本次活動中，洋河正式發布“洋河股份一直堅守的綿柔年份老酒战略”，讓年份老酒有標准、可溯源，讓消費者體驗到高品質年份酒的獨特魅力。這個战略的載體，正是洋河的高端品牌夢之藍·手工班。

夢之藍·手工班由釀酒經驗20年以上、傳承國家級非遺釀造技藝老匠人全流程手工釀造，目前共分爲10、15、20三個等級，年份不同，品質各異，每一款都是匠心獨運的稀世珍釀。其中，夢之藍·手工班10主體基酒貯存10年以上，輔以窖藏15年的不同風格的陳年調味酒；夢之藍·手工班15主體基酒貯存15年以上，輔以窖藏20年的不同風格的陳年調味酒；夢之藍·手工班20主體基酒貯存20年以上，輔以窖藏30年不同風格的陳年調味酒。

在現場品鑑了夢之藍·手工班10之後，國家食品質量監督檢驗中心副主任程勁松表示：一品難求！這款佳釀中，糧香、曲香、發酵香、陳釀香和花香、果香、植物香完美交融。

三款綿柔年份老酒的亮相，將樹立新的好酒品質標准，引領行業向更高品質、亮出更真實年份的方向發展。

厚積薄發，用“硬核”實力譜寫發展新篇

洋河綿柔年份老酒战略能夠發布，得益於洋河悠久的釀酒歷史、龐大的釀酒規模、世界最大的儲酒規模。

數據顯示，洋河已擁有7萬多口名優窖池、1000多個釀酒班組，年原酒產能超過16萬噸、年成品產能超過21萬噸，同時儲有60多萬噸不同年份的原漿陳酒，儲酒能力最高可達100萬噸，其中陶壇存儲的高端年份酒已經達到23萬噸，綿柔老酒資源居行業前列。此時發布綿柔年份老酒战略，意味着洋河厚積薄發的老酒，正迎來“开花結果”的好時候。

熟悉白酒行業的盛初集團董事長王朝成表示，“洋河以一個簡單的邏輯和方式來告訴消費者，以如此宏大規模的老酒儲量，洋河要樹立新的好酒品質標准。”在王朝成看來，這一舉措可能將爲整個行業帶來改變，消費者對於白酒品質和性價比的衡量標准，將會因此而改變。

回顧洋河的成長史，其始終在不斷“攀登向上、韌性生長”，在一程又一程賽道上“穩中有進”，在一輪又一輪的周期中“進中育新”。孫中山先生所題“雙溝醴泉”中蕴含的中國實業精神，已烙印成今天洋河“領先領頭領一行，報國報民報一方”的企業發展理念；“敦煌飛天”商標的故事綿延至今日，已成飄香世界的那一抹國際藍、奔赴太空的“飛天夢”；綿柔問世體現的創新精神，則正在續寫着當代傳奇。

如今，發起綿柔年份老酒战略的洋河，再一次吹響了前進的集結號，這是邁向高端化的集結號，也是躍入高質量發展的集結號！

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