在白酒行業，西鳳酒是行業關注度最高的品牌之一，因爲它曾被譽爲“中國名酒最後一座金礦”；在白酒行業，西鳳又是一個“樣本”，因爲其厚積薄發，逆勢跨越百億，展現出行業近年來少有的高成長性。這些都決定了西鳳酒所特有的研究價值。

當前白酒行業發展進入新階段，存量競爭、內卷加劇和行業集中化是現階段基本特徵。在此背景下，順應酒業發展趨勢內在需求的名酒品牌將在酒業舞台中央佔據C位，市場資源和消費資源將加速向優秀名酒品牌集中。百億西鳳已然躋身其中。

2024年，秣兵歷馬，西鳳勢頭不減，正加速朝着後百億目標衝刺，那么後百億西鳳的發展前景如何，從行業宏觀到企業微觀，西鳳都有哪些機遇和優勢？

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從酒業新趨勢看後百億西鳳歷史機遇

行業集中化主要體現在品牌集中和產品集中兩個層面。

在品牌集中層面，百億西鳳已穩穩佔據名酒第一陣營地位，全國化品牌勢能加速積蓄和釋放，爲後百億西鳳加速“重回一线名酒序列”奠定了堅實基礎。

在產品集中層面，百億西鳳的大單品驅動增長模式已然成型，核心單品的市場號召力與日俱增，消費根基愈發深厚。產品集中化的實質是產品品牌化。經過市場洗禮和精心打磨，西鳳家國兩大單品系列成爲引領西鳳全國化的兩面旗幟，以紅西鳳1978爲代表的紅西鳳系列（國系列）在次高端白酒市場初露鋒芒，以金獎老綠瓶爲代表的老綠瓶系列（家系列）則在大衆主流消費市場深受追捧。

百億西鳳不僅在銷售業績和市場規模上突飛猛進，更在战略思維、市場邏輯、品牌意識、質量底蕴和發展觀念上發生了蛻變。放眼後百億，西鳳“全域升維”的發展路徑已然清晰，西鳳企業綜合競爭力將發生“二次蛻變”，而這必將加速其“重回一线名酒序列”進程。

在西鳳集團公司2023年度總結表彰大會上，西鳳集團黨委書記、董事長、股份公司董事長張正着眼後百億，旗幟鮮明地提出“構建七個現代化體系”的發展新綱領，充分體現了西鳳內外兼修和全域升維的系統思維，勾勒出了後百億西鳳高質量發展藍本，爲西鳳“重回一线名酒序列”指明了方向，明確了路徑。

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從高質量發展看後百億西鳳酒的成長價值

高質量發展是新時期酒業新趨勢對名酒企業發展的必然要求，基本內涵是“三位一體”，即品牌引領、品質驅動和服務賦能。

高質量發展是當前中國白酒產業發展的主基調，而具備战略疊加、各方加持的西鳳正處於大有可爲的歷史機遇期。

【品牌引領，西鳳優勢突出】

其一，品牌基因決定品牌高度。西鳳酒是中國四大名酒之一，家喻戶曉，榮譽無數，具有深厚和廣泛的品牌基礎和消費根基。2023年西鳳品牌價值2687.43億元，位居中國白酒品牌價值排行榜前列。第二十屆中國國際酒業博覽會上，紅西鳳（1978）一舉斬獲中國酒業協會“青酌獎”。

其二，品牌底蕴決定品牌地位。作爲鳳香型白酒鼻祖，西鳳酒孕育於6000年前的炎黃文化時期，誕生於3000年前的殷商晚期，從周秦經唐宋、明清至今數千年傳承，從名滿華夏、走向海外到享譽世界，西鳳酒的歷史和文化底蕴在中國白酒行業獨樹一幟。

其三，品牌勢能決定品牌前景。龍年春節期間，西鳳酒霸屏廣州、深圳、南京、大連、福州、武漢、重慶、漢口、銀川等41座城市核心商圈，並覆蓋了43座城市機場。這是西鳳品牌勢能的一個縮影。在2024成都春季糖酒會上，後百億西鳳成爲熱度最高的行業話題之一，西鳳酒掀起陣陣“鳳香熱潮”，成爲參展者與投資商矚目的焦點。

【品質驅動，西鳳實力雄厚】

其一，品類地位決定品質價值。作爲中國白酒四大經典香型之一，西鳳酒的品類地位無可取代，品質價值獨一無二。中國酒業協會理事長宋書玉強調指出，西鳳酒的方向就是釀造個性突出的鳳香，是堅定不移地傳承鳳香技藝，是釀造極致化的鳳香品格，是弘揚豐富的鳳香文化，是爲消費者帶來更好的鳳香體驗。

其二，科技含量決定品質價值。西鳳通過規模化應用人工智能等新技術，實現了智能化釀造“復刻”千年手工工藝，不斷提升西鳳酒釀造的科學性和穩定性，並成功入選國家智能制造食品工業項目。

其三，產能優勢決定品質價值。近日，西鳳酒10萬噸優質基酒生產及配套項目建設取得重要階段性成果，未來將新增優質基酒產能10萬噸、制曲產能7萬噸、基酒儲存能力50萬噸。西鳳產能優勢將更加凸顯。新增10萬噸優質產能加持，西鳳酒品質將優中選優，爲後百億西鳳酒品質迭代升級提供了強力賦能。

其四，科研實力決定品質價值。近年來，西鳳酒聯合中國酒業協會及多所著名院校，組建了中國釀酒原料及品質安全研究院，聯合西北大學創建了西鳳酒研究院等，用科學探索鳳香奧祕，揭示鳳香品質基因，爲鳳香品質創新升級提供科學理論支撐，用科研創新持續爲西鳳酒品質賦能。其中，“中國白酒3C計劃——西鳳酒風味特徵物質研究”成果被中國酒業協會組織的專家論證會確認“已達到世界領先水平”。

【服務賦能，西鳳全面發力】

品牌活動IP賦能文化輸出。2023年，作爲西鳳酒品牌文化IP，“鳳香盛宴”的足跡遍布江蘇、山東、河北、天津、陝西、新疆、內蒙古、湖南等省市。“鳳香盛宴”風靡全國，爲西鳳酒全國化搭建了品質體驗和文化輸出的“品牌道場”，並將爲西鳳後百億持續賦能。

在體驗終端賦能消費普及方面，西鳳酒品牌專賣店、文化體驗館等品牌終端紛紛落地，樹立服務標杆，擦亮品牌形象，爲全國消費者隨時隨地品鑑和體驗鳳香美酒提供了便利。西鳳加快布局體驗終端必將加速西鳳酒全國化普及，帶動越來越多消費者成爲西鳳酒忠實粉絲，而西鳳酒全國市場向縱深發展的根基也將愈發深厚。

綁定流量賦能創新表達。以龍年春節爲例，西鳳創新營銷，成爲春節檔白酒品牌明星。例如西鳳酒在央視春晚西安分會場借助數字技術與經典動畫電影IP《長安三萬裏》中的“李白”實現創意互動，演繹詩酒文化和家國情懷，盡顯西鳳酒獨特魅力；除夕夜在全國重點市場特別推出“喝西鳳酒 過幸福年 跨越百億 真情回饋——年夜飯酒店贈飲活動”等。西鳳酒通過聚焦流量、綁定春節強勢文化IP的營銷策略以及品牌創意表達，爲消費者營造出獨特體驗場景，成功實現了品牌裂變傳播。

在營銷變革賦能縱深發展上西鳳更是重拳出擊。2024年，西鳳酒持續加碼營銷變革，爲西鳳高質量發展賦能。例如西鳳爲進一步激發和釋放營銷團隊內生動力，制定出台了《營銷系統激勵體系改革方案》，全面提振營銷系統全體指战員追趕超越、幹事創業的激情和幹勁，匯聚發展新動能，而且還全員籤訂了三年战略激勵目標責任書。

2024年西鳳酒全國化縱深發展“第一槍”在廣東打響，“春耕夏育”金網工程如火如荼，市場精英突擊隊深入市場一线，开展核心終端深耕工作，通過市場調研對消費者需求、競品情況以及潛在客戶進行全面深入分析，積極拜訪經銷商和終端客戶，开拓新銷售渠道，建立優質核心網絡，賦能和加速西鳳酒全國化縱深發展。

百億西鳳跨越發展可謂順應了天時，佔據了地利，凝聚了人和。不論從酒業發展趨勢看西鳳的歷史機遇，還是從高質量發展看西鳳的成長價值，西鳳都是一手好牌。未來，西鳳有理由成爲中國白酒最具發展潛力，最具成長價值，也最值得期待的品牌力量之一。

內容來源：酒說

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