小朋友最愛,自制果丹皮,零添加,更健康
2023-05-18 19:01 admin
小時候很喜歡喫果丹皮,
延續着
現在的我還是很回味那種滋味
記得那時候
喫的時候
打开包裝紙
慢慢將它攤平整
然後
一段一段地咬起來
酸溜溜
甜咪咪
說着說着
口水开始吞咽
我想
喜歡喫它的都懂吧
這款自制是果丹皮
和之前的山楂糕有着異曲同工之處
零添加喲
我的新浪微博:yoyo原色
原料:
山楂 600g 糖 180g 水 100ml
做法:
山楂清洗幹淨。
2.用泡芙嘴去除內核。
3.將去核的山楂,水一起加入破壁機內。選擇蔬果功能,打細膩。
4.將打好的山楂泥,糖,加入不粘鍋內。
5.小火煮,邊煮邊翻炒,直到很粘稠的樣子,紋路不消失。
6.將煮好的山楂泥平鋪在不粘烤盤內,鋪上油紙更方便。用刮板刮平整,大約2mm左右。
7.放入預熱130度的烤箱,第二層,大約40分鐘。(溫度越低時間烘烤越長,效果更加好)稍微冷卻後,用刮板刮下來。
8.切細長條,卷起,用保鮮膜包好。
小提示:
1.沒有破壁機可以將山楂切小塊,加糖,少許水,煮軟後,用普通料理機打細膩。也可以煮好後,過濾兩次。
2.烤的溫度,時間,看自己的烤箱脾氣。
3.整的時候要平整,不然受熱不均勻。
最後來欣賞下幾張山楂
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標題:小朋友最愛,自制果丹皮,零添加,更健康
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