它是女性的“最佳”食療佳品，4月份多喫一點，溫津暖宮！

2024-04-11 08:02 admin

它是女性的“最佳”食療佳品，4月份多喫一點，溫津暖宮！

時間過得真是太快了，4月份已經慢慢的過了一大半，現在春暖花开正是特別適合出去遊玩的時候，那么你們出去踏青了嗎？每年清明節前後，我的媽媽總會給我做一些家鄉的傳統小喫，而這一種傳統小喫我從小喫到大從來都沒有感覺到煩，他有一種春天的氣息，在裏面也是有一種家鄉的情懷，媽媽做的這種小喫就是用野生的艾草做成的，他跟現在網紅的青團不太一樣，形狀就更不一樣了，媽媽做出來的樣子特別的好看，就像是中秋的月餅，對於這種美食不知道你有沒有喫過呢？

記得小的時候，每次媽媽做完之後，一出鍋家人都搶着喫，剛出鍋的時候軟乎乎的非常的有嚼勁，味道非常好，尤其是它裏面的艾草清香撲面而來，恨不得一下子把它們全部給喫完，小時候媽媽跟我說多喫點艾草對身體特別的好，尤其他對女性來說也是一個食療的最佳食品，如果是體寒的女性多喫一點的話，還有溫津暖宮的功效，平時如果有痛經的話，還可以得到一些改善的作用，除此之外艾草還有抗菌消炎、平喘止咳的功效，小時候就記得媽媽說的非常籠統，長大之後才發現媽媽說的特別對，多喫艾草對於咱們女性來說簡直就是一個大補呀。

大家看到這個圖片是不是特別想問我討要辦法呢？我今天就給大家說一下吧，喜歡的話一定要收藏一下，自己去挖一點艾草做出來給家人喫真的非常好，大家首先准備一下食材，艾草500克糯米粉150克，白砂糖120克中筋面粉350克，食用鹼一小勺就行了。

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下面我給大家說一下做法，如果喜歡的話一定要收藏一下，第1步咱們先讓大家看下來找他的樣子，因爲是我媽媽從野外才回來的，所以雜草比較少，看起來也是比較好清洗的，它的顏色呈翠綠狀，聞起來有一種淡淡的清香，如果做艾米果是最合適的。

我們把艾草清洗一下，把裏面的爛葉挑出來，反復的清洗幾次，瀝幹水分，然後把它放到鍋裏面焯一下水，讓它慢慢的變軟出水的時候加一點食用鹼，這樣可以讓它顏色更加翠綠。那就是把艾草撈出來，放在清水裏面過濾一遍，這樣可以把艾草的苦味清除掉，

然後抓幹水分，用刀把它切成小段，把它放在榨汁機裏面把它榨成糊狀。緊接着加一些面粉和糯米粉，然後把它放到面包機裏面。然後加入艾草和白砂糖用面包機把它揉成光滑的狀態，靜待5分鐘。時間到了之後把它搓成長條。

然後把它分成一個一個的小劑子，看起來非常好看。然後把它多元放到已經制好的模具當中，漂亮的花型就出來了。這時候一個一個的艾米果生坯就做好了，把它放到籠裏面蒸一下。愛冷水的時候就开始蒸大火，蒸10分鐘就行了，

然後悶三分鐘出鍋，大家一定要記好時間不能太長，太長的話顏色會非常難看。做成之後有沒有吸引到你，那是不是和中秋的月餅有一拼啊？但是它的營養價值可是非常高的，如果你喜歡的話一定要分享給你身邊的人哦，謝謝你的關注。

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