4月8日，貴州泰鬥教育咨詢中心和廣州市酒文化促進會共建的泰鬥教育廣州校區落成典禮在廣東花果山民間洞藏老酒博物館舉行。

活動受到了廣東省酒業協會、廣州市酒業協會、貴州省酒業協會、貴州省食品工業協會、河南省酒業協會、湖北省酒類流通行業協會、廣東省江西商會、四川省釀酒協會和遵義市白酒行業商會等酒協的大力支持。

廣州市酒文化促進會會長袁曦，貴州省酒業協會和貴州泰鬥教育咨詢中心校長陳林、廣州市酒業協會鐘秉雄會長、陳鵬會長，廣東省江西商會會長李希等貴賓蒞臨現場，錢鈴戈女士、韓磊老師和楊錦麟老師等發來賀詞。

貴州泰鬥教育咨詢中心（簡稱泰鬥教育）是國內領先的酒行業教培機構，機構由陳林擔任校長，聘請中國酒業泰鬥曾祖訓擔任總顧問，聘請世界釀酒大師、中國酒業泰鬥、國家級非物質文化遺產傳承人季克良擔任首席評委，聘請中國酒業泰鬥賴登燡擔任終身榮譽顧問。

泰鬥教育被譽爲酒界的“黃埔”，品酒和選酒的第一站，推出的品酒師、釀酒師、調酒師、酒體設計師和陳年白酒鑑定師培訓課程深受學員的喜愛，每年培訓出幾千位酒粉。面向廣大酒粉、相關從業者开設專業課程，醬酒課程內容十分豐富，包括中國白酒基礎知識、醬酒工藝、制曲制酒、十二大香型、單體識別、酒度差及換算、醬香型質量差（坤沙-翻沙-碎沙-串酒-混合酒）、年份酒、輪次酒、調味酒和缺陷酒品評等技藝，成績合格者頒發等級證書。通過培訓重獲專業，實力和人脈，在培訓班中結交各類酒商和採購商，把握酒類商機。

廣州市酒文化促進會會長袁曦表示：廣州市酒文化促進會致力於復興中華傳統酒文化，是酒行業的服務機構，主要利用白酒專業的綜合優勢，發揮制定真實酒齡老酒的標准，培訓推廣，評價審定職業資質等職能作用，依托廣州花果山民間洞藏老酒博物館傳播老酒知識，館藏的“醬香老酒酒齡”甚至可以追溯到清朝時期，推動了廣東乃至中國酒類產業的健康發展。此次與貴州泰鬥教育共建廣州校區，憑借老酒博物館豐富的館藏，將讓每位學員品到老酒，教會學員分辨老酒和白酒的年份。

市場上酒的質量參差不齊，更需要廣大酒粉練就一雙火眼金睛，從衆多的酒中選擇一杯能放心喝的好酒。准備做酒的酒商，通過專業的品酒訓練，也能夠從衆多的酒廠中選擇合適的產品。

對酒商而言，中高端白酒、個性化酒依然是未來白酒的消費主流，醬酒也代表着更高端的生活品位。一款好酒需要有好的酒質，更需要團隊、經銷商和消費者都接受。酒粉相信並選擇你，最重要的是你的專業能力，白酒的文化底蕴，酒桌的規矩禮儀，對白酒的深刻理解和品鑑能力打動了他。所以，面對白酒“井噴”時代的巨大紅利，只有懂得品酒和選酒技能，才能把握這波紅利，酒商也必須專業，才能把酒賣好。

5月18-21日，泰鬥教育第23屆中國品酒師/陳年白酒鑑定師班（廣州站）將在廣東花果山民間洞藏老酒博物館舉行，在四天培訓中，學員們可以學到真正酒齡老酒的鑑定、茅台真假鑑定，白酒基礎知識、白酒文化、白酒工藝、品酒技巧、辨別酒質和調酒方法等技能。不僅具備很強的理論知識，還能實操到酒度差、輪次酒、十二香型、調味酒、質量差和缺陷酒等百余種酒樣。

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