近日，甘肅天水麻辣燙在各大社交平台頻登熱榜。

一碗手擀粉＋一盤麻辣菜，讓古城天水晉升頂流之列。

據報道，爲了迎接全國各地的“美食特種兵”，讓外地遊客喫麻辣燙更加方便，天水在機場、高鐵站开通“麻辣燙”專线，組織專車接送遊客喫麻辣燙。

真的有人會爲了一碗麻辣燙，

不遠千裏地趕赴一座城？

春節剛過，不過數日之間，天水麻辣燙就憑借抖音一夜爆火，而且毫無預兆、突然發生。

從目前媒體報道來看，來天水喫麻辣燙的遊客中，既有蘭州、西安等周邊省市的中短途旅客，也有山東、江浙地區的長线旅客。

雖然他的爆火和去年的淄博如出一轍，但並非低劣的炒作，而是真的火出圈了。

不少網紅博主、喫貨“特種兵”甚至不遠千裏“坐高鐵去甘肅喫麻辣燙”。

也有商家抓住熱潮，在其他地區生根發芽。

還有網友，开始熱衷挖掘“甘肅天水麻辣燙概念股”，衆興菌業就是其中的龍頭股，昨天漲停，今天上午上漲7.08%。

伏羲老祖+女媧

幹不過一碗“熱辣滾燙”

有趣的是天水此前在旅遊發展規劃方面，完全沒注意到麻辣燙，當地心心念念的還是“人文始祖伏羲和女媧的故裏”，是國家歷史文化名城，是古絲綢之路的商埠重鎮。

天水認爲自己2023年旅遊工作的亮點，主要是：

• 《天水市伏羲文化保護傳承條例》正式施行。伏羲始祖文化傳承創新區建設，成功納入《甘肅省黃河國家文化公園建設保護規劃》。

從2024年政府工作報告來看，天水旅遊的目標是：

• 積極推進伏羲始祖文化傳承創新區建設，高水平辦好公祭伏羲大典暨伏羲文化旅遊節。
• 全力抓好市“三館”新館、伏羲廟遊客服務中心、白鹿倉旅遊度假區、大地灣國家考古遺址公園、“麥積夢谷”藝術村、秦州博霖雲海生態康養園等重點文旅項目建設。
• 有序推進天水伏羲廟、武山水簾洞、甘谷大像山創建國家 5A 級旅遊景區。

緣分就是這么妙不可言，伏羲女媧兩位創世老祖宗聯合發力沒火，市井小喫麻辣燙倒是火了。 當然，被麻辣燙帶入大衆視野的 中國歷史文化名城天水， 是一座名副其實的寶藏城市。

它是絲綢之路上的一顆璀璨明珠，因“天河注水”的傳說而得名，由漢武帝賜名“天水郡”，被譽爲從詩中走來隴上江南。

著名記者範長江在《中國的西北角》一書中寫到：甘肅人說到天水就像江浙人說到蘇杭一樣自豪，這是一個風景優美物產富饒、人物秀麗的地方。

不僅風景瑰麗，他還是中華民族和華夏文明的重要發祥地：以伏羲文化、大地灣文化、秦早期文化、麥積山石窟文化、三國古战場文化爲代表的“五大文化”獨具魅力。有八千多年的文明史，三千多年的文字記載史，兩千七百多年的建城史。

工貓有話說：

到了天水快速拉近距離其實很簡單，除了一句到哪兒都好使的“你組撒氣家”（你幹嘛去）。

還可以再學幾句天水方言：

有種聊天叫諞傳【pian chuan】

有種催促叫擴慶麻擦【kuo qing ma ca】

有種驚嘆叫【古nia nia】

有種豪爽叫么麻達【mo ma da】

有種感慨叫真果的【zhen guo de】

有種優秀叫攢勁【zan jin】

也希望天水借麻辣燙的這波機會，真正立下來自己的旅遊slogan：

千山萬水，就愛天水；千山萬水，常來天水!

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