近日，經過一系列嚴格的審核和備案程序，海南省農業產業化重點龍頭企業——海南（潭牛）文昌雞股份有限公司完成了出口香港備案注冊變更手續，完好推進了文昌雞供應香港程序，這也是海南省唯一獲批冰鮮、冰凍禽肉出口香港資質的企業。

據了解，海南（潭牛）文昌雞股份有限公司已於2008年取得冰鮮、冰凍文昌雞出口香港資質；2023年，海南（潭牛）文昌雞股份有限公司新加工廠正式投產，企業信息變更後出口相關資質並未能及時同步，爲順利推進產品出口進度，該公司完成香港備案注冊變更的申報，取得“出口食品生產企業備案證明”，以嶄新的姿態站在了國際市場的舞台。

海南（潭牛）文昌雞股份有限公司於2023年8月16日，與海南文昌雞（香港）總代理有限公司籤署战略銷售合作協議，並於2023年10月啓動冰鮮冰凍文昌雞的供港工作。在供港文昌雞的報關報檢工作中，地方海關給予在线咨詢和线下指導等多方面的支持，快速響應开展相關檢疫、核查工作，並積極指導企業備案注冊變更等問題。

此外，海南省農業農村廳、海口市農業農村局不僅提供了專業的政策指導與相關資質高效辦理，還協助公司與相關部門溝通協調，確保了資質變更工作的順利進行。正是有了各方的大力支持，海南（潭牛）文昌雞股份有限公司才能夠順利取得“出口食品生產企業備案證明”。

近年來，香港市場對雞肉需求量增大，尤其是白切雞、海南雞飯消費量呈攀升趨勢，椰子雞也具有潛在市場。爲保證供港雞肉的品質，海南（潭牛）文昌雞股份有限公司從育種、繁育、飼養、屠宰、加工、銷售實現全過程跟蹤、數據化集中管理與追溯，旨在爲消費者提供“安全、健康、美味”的潭牛文昌雞，爲消費者提供堅實的食安管控和優質的產品體驗。

基於香港消費者較高的購买力，對高品質雞肉食材極高的青睞度以及對海南雞的認可度，該公司出口資質的成功變更，正是響應了海南自貿港建設的“走出去”號召，將優質的文昌雞產品出口到香港，助力自貿港建設；同時，進一步提升文昌雞的品牌知名度和市場競爭力，推動文昌雞產業實現更高層次的產業升級。

海南（潭牛）文昌雞股份有限公司深耕文昌雞產業二十余年，始終堅持以品質與品牌爲核心，致力於推進海南文昌雞種業研究和產業化經營。現已形成集文昌雞原種保護、種雞養殖、雞苗孵化、肉雞養殖、屠宰加工、熟食加工、市場銷售爲一體的完整產業鏈體系，並通過文昌雞種源優化、標准化養殖、專業化生產、產業化管理、品牌化運營等多舉措推動產業轉型升級。

爲將文昌雞產業真正做大做強，海南（潭牛）文昌雞股份有限公司把握文昌雞種業“中國芯”，構建起本地文昌雞品種的核心競爭力，堅持以市場爲導向，充分結合海南特色優勢探索文昌雞精深加工領域，不斷豐富產品供給類型，推出的冰鮮雞、鹽焗雞、椰子雞等產品暢銷島內外。截至2023年年底，該公司年出欄文昌雞1500萬只，累計推廣雞苗6億余羽，合作基地600余戶，帶動農戶戶均增收超10萬元；文昌雞產品銷往國內外餐飲、生鮮、商超、電商等四大渠道覆蓋全國5000余個終端。在供港資質的加持之下，文昌雞需求市場將翻倍增長。

未來，海南（潭牛）文昌雞股份有限公司將進一步拓展香港市場，提升文昌雞的品牌知名度和市場佔有率，加強研發創新，提升產品質量和附加值，爲消費者提供更多優質、健康的雞肉產品。

（供稿：海南省農業農村廳）

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