美食美酒媒體| 阿聯酋航空：雲端上的美食之旅 |廣州美食美酒媒體

2024-03-17 20:02 admin

發布平台：時尚廣州

美食美酒媒體訊：想象一下，在蔚藍的天空中，一架飛機劃過天際，而在這個封閉的空間裏，卻有着來自世界各地的美食。阿聯酋航空，這家以迪拜爲全球樞紐的航空公司，每年爲數以千萬計的乘客提供超過7700萬份的機上美食，將飛行變成了一場全球美食之旅。

在阿聯酋航空的食譜庫中，有着2,200種選擇，每月都會爲乘客提供種類繁多的營養美味餐食。這些餐食不僅是爲了滿足乘客的口腹之欲，更是爲了傳遞健康的生活理念。阿聯酋航空提供了600萬公斤的新鮮雞肉、35萬公斤的牛肉、26.6萬公斤的三文魚，以及大量的蔬菜和谷物，確保每一位乘客都能在飛行中享受到均衡的營養。

阿聯酋航空的廚師們，他們是這個味覺盛宴的創造者。他們在迪拜的航食中心，與世界各地的航食供應商緊密合作，每天爲490架次航班提供服務，每分鐘就有149份餐食被精心准備並送達乘客手中。他們使用了超過93.8萬公斤的鮮奶油、3.2萬公斤的馬沙拉腰果、9.8萬公斤的新鮮草莓和4.2萬公斤的沙拉，這些沙拉均來自阿聯酋航空旗下規模龐大的垂直農場Bustanica。

在頭等艙和商務艙，乘客們對優質的機上產品贊不絕口。一年時間裏，他們共消費了350萬瓶來自意大利品牌Monte Vibiano的橄欖油和香醋、1.4萬公斤澳大利亞亞拉河谷羊奶酪，以及120萬塊菲力牛排。而在無限量供應魚子醬的頭等艙，乘客們去年一整年共享用了10,350公斤魚子醬，這不僅是對美食的追求，也是對生活品質的體現。

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阿聯酋航空的機上小食同樣經過細心挑選，品質上乘。去年，乘客們享用了200萬包混合堅果、25萬顆棗、2.2萬公斤卡拉馬塔橄欖和超過4,000萬塊美味巧克力。除了精選葡萄酒和專屬香檳外，還有120萬升橙汁、230萬袋茶包和70,300公斤研磨咖啡，爲乘客的飛行體驗增添了更多風味。

在阿聯酋航空，每一位空乘人員都接受了關於服務最佳實踐、食物擺盤、葡萄酒搭配建議、茶和咖啡服務等方面的豐富培訓。這是阿聯酋航空機上服務战略的一部分，旨在爲乘客提供卓越的服務體驗。

在這個快節奏的世界裏，我們常常追求速度和效率，但在阿聯酋航空的航班上，我們是否也能慢下來，細細品味那些被精心准備的美食，感受那些被用心服務的溫暖？這或許是一個值得我們在下一次飛行中去探索和體驗的問題。如果你對阿聯酋航空的機上美食感興趣，不妨點贊、收藏、轉發，與更多的飛行愛好者分享這份獨特的體驗。

文/美食美酒媒體 實習編輯 李賞蓉

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