麻辣燙火出圈!天水文旅局回應:受寵若驚,努力提升服務

2024-03-14 08:01 admin


最近,天水麻辣燙火爆全網,頻頻登上各大社交平台熱搜榜。在抖音平台上,關於“天水麻辣燙”“甘肅麻辣燙”的話題播放量更是持續走高。湖北經視記者統計,近一周,就有1000多個美食達人發布天水麻辣燙相關作品。“一碗麻辣燙帶火了一座城”的話題火速登上熱搜,也讓更多人關注到了天水這座古城。

天水麻辣燙怎么火起來的呢?它的出圈離不开衆多網友的推薦。2024年2月13日,天水網友“一杯涼白开”在抖音平台發布了一段麻辣燙視頻,畫面中的麻辣燙色澤誘人。該視頻短時間內獲得127萬贊,被183萬個網友分享。此後,又有很多人氣博主前往天水,比如三個叄、橘子公主、哦吼喫嘛等,爲天水麻辣燙宣傳打卡。

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網上的火爆,也吸引了很多遊客,大家慕名而來,就爲了這一口麻辣鮮香的麻辣燙。

3月12日,湖北經視記者聯系上一位遊客司先生。司先生介紹,他從新疆跨越了2700公裏,專程來天水喫麻辣燙。“我本身就是做餐飲的,全國各地的美食都會去嘗,知道天水最近麻辣燙很火,就想着過來嘗嘗學習一下。”

司先生介紹,他在天水呆了幾天,也嘗了好幾家麻辣燙店不同口味的麻辣燙。“都要排隊,最長的一家,我排了5個小時才喫上。最喜歡的就是麻辣燙的辣子,很帶勁,還有那一口手擀粉。”

遊客紛至沓來,當地的麻辣燙店也跟着忙碌起來。

3月13日,記者聯系上天水排名較靠前的麻辣燙店“海英麻辣燙”負責人哈先生,接通電話後,哈先生直呼“非常忙”。“我今天休整一天,在整理麻辣燙所需的調料,因爲馬上要到清明、五一小長假,所以各種材料都要准備充足。”

哈先生回憶,大約從去年五一开始,他就感覺遊客多了起來,這一次隨着天水麻辣燙的爆火,遊客更是需要排隊兩小時以上才能喫上他家的麻辣燙。“好喫,不貴,一塊錢一串,主要是辣椒好。”哈先生說。

記者了解到,此次被商家和遊客點贊的辣椒就產自甘肅。資料顯示,甘肅有聞名全國的甘谷辣椒,甘谷辣椒角條細長,色澤紅亮,肉厚油豐,香辣可口。

面對麻辣燙的意外走紅,天水市文旅局一名工作人員告訴湖北經視記者,天水上上下下都在努力,希望能抓住這個機會。“3月初就發現天水麻辣燙火了,還是挺受寵若驚的,既然有這樣一個機會,肯定會好好准備。市裏區裏都會採取行動,提升旅遊服務,不然遊客來了接待不周就不好了。”

湖北經視《經視直播》

記者:曹歐  

(來源:湖北經視)

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