紅酒和葡萄酒是同一種嗎？很多人都分不清楚，...

2024-02-09 08:01 admin

紅酒和葡萄酒是同一種嗎？很多人都分不清楚，還搞錯了

現在雖然喝酒的人很多，但是有些人依然喜歡喝一些白酒和啤酒，可是更多的人喝紅酒，特別是一些年輕人，覺得紅酒更好，紅酒可以美容，對我們的身體也好，所以我們在喝紅酒的時候，總是喜歡多喝一點，其實這樣也不對，因爲喝多了很容易傷害身體，所以要適量。

因爲大家對紅酒不是特別了解，所以不管是在購买還是應用方法上都會存在一些誤區，我們都知道紅酒是用葡萄爲原料釀造而成的，所以又被我們稱爲葡萄酒，可是時間久了，大家都以爲這兩種是同一種酒，慢慢的就分不清楚了，甚至都搞錯了。

但是對於紅酒稍微了解一點的都知道，紅酒除了有紅葡萄酒以外，還有白葡萄酒和桃紅葡萄酒，最明顯的區別就是顏色了。紅酒又被稱爲紅葡萄酒，這裏說的是釀造這種酒的時候，葡萄的顏色而並不是酒的顏色，所以紅酒不一定就是紅色的。

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在我們國內最开始流行的是幹紅葡萄酒，所以大家就以爲葡萄酒就是紅酒，但是現在如果沒有指定是哪種紅酒的話，都是指的葡萄酒，所以在別人問你紅酒口感如何的時候，不要覺得奇怪。紅酒不等於葡萄酒，因爲葡萄酒是一個總稱包括的顏色有三種，而紅酒指的是紅色葡萄酒。

紅酒之所以是紅色的，除了釀造時選用的葡萄是紅色的或者紫色的以外，它的釀酒工藝也決定了它的顏色，並不是通過一些色素，因爲在釀造葡萄酒的時候，會有一個工序讓葡萄皮和汁在一起浸泡，這時候紅葡萄裏面的單寧和其他物質都會跑到酒裏，所以看起來也就變成紅色的了。

其實可以這么簡單的理解，紅酒一定是葡萄酒，但是葡萄酒不一定是紅酒，雖然在我們國內紅葡萄酒更受歡迎一些，但是這不代表所有的葡萄酒都是紅酒。下次不要再搞錯了。

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標題：紅酒和葡萄酒是同一種嗎？很多人都分不清楚，還搞錯了

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