豬腰搭配生姜，沒想到功效如此喜人！多喫讓身體更健康
2024-01-31 20:01 admin
今天出診的時候手機裏又收到一個懷孕報喜的短信，看了以後非常欣慰。這位患者原來是腎虛不孕，中醫裏講腎主藏精、主生殖，腎不好的女性，懷孕就比較困難。
腎虛的女性往往卵泡發育不良，最常見的就是多囊卵巢，有時一個月多個卵泡發育，但成熟的不多，所以很難受孕。這位患者38歲，是個國企員工，去年大老遠從雲南麗江飛到北京找我看病，見到我就說自己是多囊卵巢，備孕3年沒懷上，做了3次試管都失敗了，花錢不說，還受罪。
後來看論壇裏有人說我能治這個病，於是趕緊處理好手頭的事，坐飛機來北京找我看病。我看她一副疲憊的樣子，舌質淡，脈沉細。問診得知，小便次數多，顏色白，白帶平時也比較清稀，典型的腎陽虛症狀，於是基於溫養腎陽，填精益血的方法，給她开了方子。
用的藥主要是蛇牀子金櫻子、菟絲子、女貞子、枸杞子、川楝子、五味子、伸筋草和車前子，這是我治不孕一個典型的效方。
看她大老遠來一趟不容易，於是在她臨走的時候，我告訴她一些食療的注意事項，其中一個就是讓她每周喝1次豬腰生姜湯。
後來又來復診了3次，每一次都比上一次氣色要好。後來我告訴她以後只喝豬腰生姜湯就行了，不用再過來復診了。過了一段時間一向比較規律的的月經停了，她隱約覺得有希望，去醫院檢查，果然是懷孕了，拿到報告單的那一刻，激動無比，第一想到的就是給我發短信報喜。
豬腰生姜湯這個方法被民國名醫彭子益大力推崇，他介紹此湯的時候是這么說的“豬腰不去膜，用生姜丁拌溼包固，柴火燒熟防冷，胃強者嚼食腰子，胃弱者將腰子煮湯食。”
彭子益認爲豬腰可以媲美腎氣丸——桂附地黃丸，而且性質平和，常常服用豬腰湯，對於先天不足、腎虛的人，有如同再造的神奇功效。如果喫了以後身體生熱太多，可以在這個湯裏配上滋腎陰的食物，如銀耳、枸杞子等就可以了。
選購豬腰的時候要選柔潤光澤，有彈性，呈淺紅色無異味的。有條件的最好买農家土豬。當然作爲一種動物性食品，如果身體非常胖、血脂高、膽固醇高的人不能喫太多，一周一次即可。
豬腰生姜湯
豬腰1個，生姜15克，其他調味料適量
生姜切碎，豬腰不去膜，切片，生姜和豬腰一起放入砂鍋中，加適量水，大火燒开，水开後大火燉1小時，最後加少許食鹽調味即可食用。體虛、體胖、腸胃虛弱的人只喝湯。
《別錄》：謂豬腎“和理腎氣，通利膀胱”。唐代著名的醫學家孟詵認爲豬腰：“主人腎虛”。補腎的豬腰配上升陽的生姜，可以大補腎陽，適合腎陽虛導致的不孕、月經紊亂、體虛乏力、面色蒼白的女性。
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