這些“養生零食”喫不對反傷身,你的年貨清單裏也有吧?

2024-01-25 20:02 admin


春節馬上要到了

您家是不是該准備購买年貨了呢~

不少朋友覺得

准備山楂片、阿膠棗這樣的養生零食

既可以解饞,又可以達到養生功效

但您知道嗎?

這些養生零食首先是“藥”

然後才是“零食”

因此並不是人人都適合的

你喫對了嗎?

01

山楂片

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主要成分:山楂片是以山楂爲原料做的中藥零食。

食療作用:山楂具有消食健胃,行氣散瘀,化濁降脂等功效,可治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣、血瘀、閉經等症。

適宜人群:一般人用於消食化積之用,兒童、老人、消化不良尤其適合。

注意:

1. 山楂只消不補,脾胃虛弱者不宜多食;

2. 有胃潰瘍的病人不宜食用,可能會誘發胃出血;

3. 經過加工的山楂片含有較多的糖和澱粉,食用過多也不利於健康,尤其是糖尿病病人需要特別注意;

4. 山楂有破血散瘀作用,能加速子宮的收縮,孕婦過量食用山楂易導致流產;

5. 山楂片中往往添加較多糖分以調和口感,注意食用後及時漱口刷牙,以防牙齒受損。

02

阿膠棗

主要成分:由阿膠、大棗制成。

食療作用:補脾和胃,益氣安神,養血補血,滋陰潤燥。

適宜人群:適用於氣虛或血虛體質的人群,對於面色萎黃或蒼白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力這些症狀都有一些幫助。

注意:

1. 阿膠棗不太好消化,一天最好不要超過10粒;

2. 阿膠棗是蜜棗,比較滋膩,喫多了容易上火;

3. 女性月經期間,最好咨詢專業醫生能否服用。

03

涼茶

主要成分:由菊花、金銀花、甘草、陳皮等中藥煮沸後加糖制成。

適宜人群:肺虛久咳的人可以考慮飲用。

食療作用:有一定的清熱除溼,滋陰去火等功效,有助於緩解牙齦腫痛、口腔潰瘍、大便幹結等症狀。

注意:

1. 手腳容易冰涼、胃寒、大便經常偏稀的人盡量少喝涼茶,以免加重原有症狀;

2. 涼茶更不能拿來當水喝,否則會損耗人體陽氣,每天200毫升~400毫升即可。

04

龜苓膏

主要成分:龜板、土茯苓 、生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等。

食療作用:清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便。

適宜人群:適用於口幹、心煩、面部有痤瘡、習慣性便祕、陰虛的人。因爲它比較滋陰潤燥,所以它能夠緩解陰虛的症狀。

注意:

1. 龜苓膏一天一盒(180克到300克左右)就夠了,一周不要超過三盒;

2. 龜苓膏有一定的清熱排毒的作用,所以脾胃虛寒或脾胃虛弱的人不宜喫太多;

3. 龜板本身有興奮子宮和促進血液循環的作用,所以孕婦以及在月經期間時最好咨詢專業醫生能否服用;

4. 龜苓膏以滋陰爲主,喫完後不要立刻喝濃茶。

這3種零食好喫又健康

堅果或豆類

堅果當中富含多種維生素和礦物質,其富含的卵磷脂對兒童和青少年具有補腦健腦的作用,因此像花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等堅果都是很好的零食,根據《中國居民膳食指南》建議,每人每天食用大豆及堅果25克~35克。

注意:選擇堅果時,最好不要選擇穿上糖或鹽的“外衣”的堅果,例如琥珀核桃仁、魚皮花生、鹽焗腰果等。

牛奶或酸奶

乳類食品當中的營養成分齊全且比例適宜,是一種消化吸收率很高的食物,是膳食當中蛋白質、鈣、磷、維生素D、維生素A,以及維生素B2等營養素的重要來源。

《中國居民膳食指南》中也明確指出要喫各種各樣的奶制品,相當於每天液態奶300克,可選擇適當的時間喝點酸奶和牛奶,這樣的健康零食比一般的飲料要健康許多。

新鮮水果

新鮮的水果中富含水分、膳食纖維以及多種維生素和礦物質,是日常平衡膳食當中重要的組成部分,《中國居民膳食指南》推薦每人每天食用水果200克~350克。

這3類零食最好不要多喫

含反式脂肪的零食

過量攝入反式脂肪酸可增加心腦血管患病的風險。

像食品配料表上的氫化植物油、部分氫化植物油、植物起酥油、人造奶油、黃奶油、酥皮油等,實際上都是反式脂肪的另一種說法。

含果葡糖漿的零食

過量攝入果葡糖漿,會引起肥胖、糖尿病、脂肪肝、高血壓等疾病。我們在买飲料、酸奶或是甜品時,可以看一下配料表,一般配料表中都會注明是否含有果葡糖漿。

此外果葡糖漿還有一個很重要的用途就是奶茶等調制飲品,建議大家在买奶茶時注明少放糖,或詢問奶茶店能否用無糖的甜味劑代替果葡糖漿。

調味乳、風味發酵乳等飲料

很多人覺得牛奶沒有滋味,所以選擇早餐奶、巧克力味奶等調味乳,這樣的零食相對來說營養物質少,添加劑多。所以,在买牛奶時要認准純牛奶,而調味乳建議你慎選。

風味發酵乳、酸酸乳、乳酸菌飲料等也不是真正的酸奶。風味發酵乳的蛋白質含量一般比原味酸奶低,糖和脂肪的含量比酸奶要高一些,一般而言,就營養價值來說:酸乳/發酵乳>風味酸奶>乳酸菌飲料。

來源:人民網科普

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