我家2天燉一鍋這湯，滋養脾胃，鮮美清口，一碗下肚很舒服
2023-06-07 19:10 admin
我家這湯在鍋裏燉了2天，補脾胃，清香可口，下碗很方便。
整個夏天都是喫生冷食物，現在秋天到了，天氣涼爽多了，喫點溫性食物比較合適。秋天不僅適合貼秋膘，也適合養脾胃。另外，秋天本身就特別幹燥，要多喝湯。不僅補充大量水分，還能鎖住體內水分，減少流失。當我們的體力下降時，這是我們減少生病的唯一方法。
今天給大家分享一道自己在家做的蘿卜丸子湯。我可以兩天喝一次。蘿卜含有多種維生素、葉酸等微量元素，不僅能潤膚美白、降脂減肥，還能增強人體免疫力。丸子是用豬肉做成的，可以爲我們的身體提供一定的營養。這碗蘿卜丸子湯補脾胃。蘿卜清爽，丸子不膩。每天喝一碗蘿卜丸子湯，既能補水又不上火。放在碗裏喫很方便。
【蘿卜丸子湯】
所需材料：蘿卜、豬肉、蔥、姜、雞蛋、醬油、花椒粉、鹽、生粉、香油
第一步：豬肉切肉末，蔥切碎，姜去皮切肉末。
第二步：准備一個小碗，加入豬肉碎、蔥花、姜花，雞蛋打碎，撒上適量的花椒粉、醬油、鹽和生粉，朝一個方向用力攪拌均勻。
第三步：蘿卜洗淨，先切成薄片，再切成細絲。
第四步：戴上一次性手套，取適量肉末於掌心，揉成球狀。
第五步：鍋中加入冷水，大火燒开，然後將面團放入，煮至浮出水面。
第六步：撇去浮在中間的粉末，倒入蘿卜，撒上適量的鹽，煮至蘿卜熟透。
第七步：關火，加入幾滴香油，拌勻即可食用。
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