五花肉用這做法,比紅燒肉都還要香,老公隔幾天就叫我做,饞得慌
2023-12-19 08:01 admin
這些天我做的大部分都是素食,我的家人开始有一些反對意見。大家實在是太餓了,所以我今天就給他們做一頓葷菜,做一頓豬肉,讓他們一下子喫完。 !
【這樣煮出來的豬肉比紅燒肉還香。老公每隔幾天就叫我做飯,我好饞啊】
豬肉大家應該都很熟悉。無論是在家裏還是在外面的餐館,大家都經常喫到這種食材。喫法也有很多種,可炒、可炒、可煮、可燉。不管喫哪一種,味道都還不錯,但是味道再好,喫多了也難免會有點油膩。今天我想教大家一種新的煮豬肉的方法。成品比紅燒肉還香。真的很好喫。
【臊子蒸肉】
准備食材:豬肉400克,郫縣豆瓣醬30克,蔥15克,蒜,姜,豆豉,糖一勺,鹽,醬油一勺,白酒少許,水澱粉適量,植物油少許
制作步驟:
1、材料准備好後,鍋裏放一些水,然後放幾片姜,然後加入一些白酒,用冷水直接把豬肉放進鍋裏,然後用大火煮。煮沸後,加入繼續煮半小時左右,取出晾涼。
2.讓豬裏脊肉冷卻,切成片。然後准備香料,將帶皮的一面朝下放入一個大碗中。豆沙的話,盡量切碎。同時加入一勺黑豆醬,與蔥、姜拌勻。只需將大蒜切碎即可。
3、鍋中熱油,放入豆瓣醬炒紅油,然後加入蔥、姜、蒜炒香,然後加入水、醬油、糖和鹽,煮至水沸騰,然後將所有湯汁倒入一個大碗中,與肉片調勻,放入蒸鍋中。蒸的時間大約一小時左右。
鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。
標題:五花肉用這做法,比紅燒肉都還要香,老公隔幾天就叫我做,饞得慌
地址:https://www.sgitmedia.com/article/18476.html
相關閱讀:
- 健康生活從早餐开始 2024-11-05
- 千年古韻,面食精華,河南燴面香飄四海 2024-11-05
- 11月,這菜要岔着喫!簡單省事,葷素搭配,營養全面,別不懂喫! 2024-11-05
- 立冬來臨,分享4道暖身菜,蛋白質含量特高,老少皆宜 2024-11-05
- 尋味西北美食:老味道新發現!甘肅老式油餅,香飄四海等你來嘗! 2024-11-05
- 過節必喫的一道菜,來客人上鍋一蒸,出鍋就是一道硬菜 2024-11-05
- 煎魚不再粘鍋破皮!牢記這3個要點,輕松煎出金黃完整魚! 2024-11-05
- 冬天試着這樣煮一鍋,鮮香开胃,全家喜歡 2024-11-05