萬勝苗顏堂丨黨參的藥用知識文化及藥膳搭配
2023-12-15 20:01 admin
黨參是一種常見的中藥材，具有補中益氣、健脾益肺的功效。在中國的傳統醫藥文化中，黨參被廣泛應用於各種疾病的治療和調理。下面將介紹黨參的藥用知識文化及藥膳搭配。
一、藥用知識
黨參具有補中益氣、健脾益肺、養血生津的功效，主要用於治療脾胃虛弱、氣血不足、肺虛喘咳、津傷口渴等病症。
黨參不宜與藜蘆同用，因爲兩者藥性相反，會降低藥效。此外，實證、熱證患者不宜服用黨參。
黨參的炮制方法有多種，包括生黨參、炒黨參、蜜炙黨參等。不同的炮制方法會影響黨參的藥效和用途。
二、藥膳搭配
材料：黨參10克，紅棗10顆，大米適量。
做法：將黨參、紅棗洗淨，與大米一起放入鍋中，加入適量清水，煮成粥即可。
功效：此藥膳具有補中益氣、健脾養血的功效，適用於脾胃虛弱、氣血不足的患者。
材料：黨參10克，黃芪10克，雞肉適量。
做法：將雞肉洗淨，切成小塊，與黨參、黃芪一起放入燉盅中，加入適量清水，隔水燉煮1-2小時即可。
功效：此藥膳具有補氣養血、強身健體的功效，適用於氣血不足、身體虛弱的患者。
材料：黨參10克，枸杞10克。
做法：將黨參、枸杞洗淨，放入杯中，加入適量溫水，衝泡10分鐘即可飲用。
功效：此茶具有補肝腎、明目養血的功效，適用於肝腎陰虛、目昏不明、腰膝酸軟的患者。
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