保樂力加推出中國原產疊川純麥芽威士忌

2023-12-13 08:02 admin

DoNews12月12日消息，保樂力加集團（Pernod Ricard）推出疊川（The Chuan）純麥芽威士忌。隨着疊川品牌首款產品的誕生，保樂力加實現了打造卓越非凡的中國原產麥芽威士忌的愿景。

與此同時，疊川麥芽威士忌酒廠體驗中心亦正式开幕，致力於爲公衆提供集威士忌、美食與藝術於一體的世界級地標。

疊川純麥芽威士忌彰顯其精湛工藝和中國特色。首席釀酒師楊濤率領本土團隊歷經創新與研究，運用獨到的三大洲橡木桶陳釀及疊式調配法，在峨眉風土中釀就獨特的風味，與中式味蕾相得益彰。

"疊川"二字正揭示了它的風格，從中可以品味出其山水層疊的誕生地和本土匠心工藝。峨眉山作爲世界文化與自然雙重遺產，享有純淨獨特的風土，這裏終年雨霧溫養，交織着盛夏時節的熾熱氣候，賜予疊川威士忌更緊俏的熟成。

本土原料和高標准釀造工藝中西合璧，如同時使用來自歐洲與中國的大麥，以及創新運用三大洲橡木桶陳釀及疊式調配，造就其層疊復雜的口感。

來自美國的波本桶散發誘人的香草花果香與豐潤口感；西班牙的雪莉桶以馥鬱的蜜餞甜香支撐起結構飽滿的豐盈酒體；而來自中國長白山的單嶺橡木桶爲疊川獨有，演繹出檀香與陳皮交織的東方尾韻，賦予疊川威士忌獨特的中國風味。

保樂力加同時宣布疊川麥芽威士忌酒廠體驗中心正式开幕。在精心設計的酒廠體驗中，疊川麥芽威士忌從原料、制麥到發酵、蒸餾、陳釀的全生命旅程徐徐展开。

核心產品元素貫穿其中，到訪者可以充分調動感官，來深入了解其獨特性和原創性。酒廠由享譽國際、屢獲殊榮的如恩設計研究室（Neri&Hu）操刀設計，靈感正來自峨眉的蒼山碧水。

流暢、謙卑的造型仿佛凝固了時空，到訪者漫步其間，更能體會疊川威士忌年輕的初心和深遠的志向。

酒廠內的疊宴餐廳提供獨具高品質和先鋒性的美食體驗。主廚團隊優選本地食材，並從威士忌釀造工藝與酒廠本身汲取烹飪靈感，打造出多重感官交織的用餐體驗，與疊川威士忌交相輝映。

疊川酒廠採用可持續設計，在運營過程中100%使用可再生電力，並採取一系列可持續舉措和包裝方式以減少碳排放。

同時，保樂力加爲疊川麥芽威士忌酒廠持續投資10億元人民幣，並從農業、威士忌釀造工業和旅遊業等多方面支持四川省的高質量發展。

保樂力加品牌包括絕對伏特加（伏特加）、力加（茴香酒）、百齡壇、芝華士、皇家禮炮、格蘭威特（蘇格蘭威士忌）、尊美醇（愛爾蘭威士忌）、馬爹利（幹邑）、哈瓦納俱樂部（朗姆）、必富達（金酒）、馬利寶（力嬌酒）、瑪姆以及巴黎之花（香檳）。

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