教你做懶人排骨，不加水，不加油，軟爛又入味，出鍋湯汁都不剩

2023-12-05 08:01 admin

了解如何在不加水或油的情況下制作懶人排骨。它們會柔軟可口，煮後不會留下湯。

大家都愛喫排骨！我的家人很喜歡喫排骨。如果幾天不喫的話，就會感覺不舒服。我家人偶爾也會喫。家裏的每個人都喜歡喫肉。排骨味道鮮美，營養豐富。一般情況下，蒸的時候主要以湯爲主料。排骨湯中含有大量的膠原蛋白，可以增加人體抵抗力，促進骨骼生長。此外，還可以補中益氣、健脾胃、強筋骨等。排骨的做法有很多種，包括清蒸排骨、糖醋排骨等。然而，你經常會厭倦這種喫法，所以爲什么不嘗試其他方法呢？恰巧我最近學會了新的排骨做法。我在網上學會了如何做懶人排骨。今天早上的天氣非常好。今天剛买了5斤排骨，打算在家自己煮。把所有的材料准備好後，排骨很快就出鍋了。非常香，軟糯可口，比蒸排骨還要好喫。全家人都喜歡喫，對這樣做的排骨贊不絕口。而且制作起來很簡單，不用加一滴水、一滴油，鍋裏也不留湯。太好喫了，你會想把骨頭嚼掉。太好喫了，最後我決定不紅燒、不烤、不做自制糖醋排骨，而是這樣做。接下來教大家做懶人排骨。喜歡喫排骨的朋友趕緊學起來吧！了解如何在不加水或油的情況下制作懶人排骨。它們會松軟可口，出鍋後不會剩下湯。 【配料】：排骨、蔥、姜、料酒、生抽、老抽、糖、五香粉、洋蔥、啤酒、澱粉、蔥花等。

【制作方法】

1、首先將买來的排骨衝洗幹淨，然後用剪刀一根一根剪斷，放入大碗中清洗幹淨，然後加水泡去裏面的血水，泡一會再放回去。中間有2個。二次水。 2、將泡好的排骨再次洗淨，放入大碗中，加入蔥姜料酒、生抽、老抽、白糖和五香粉，拌勻醃制半小時。

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3.准備一個洋蔥，清洗幹淨，切成小塊。切好後，放入電飯鍋中。然後加入醃制好的排骨，擺好。加入泡好的醬汁水，讓醬汁很濃稠。當它變稠時，加入一些啤酒，蓋上蓋子並按下烹飪按鈕煮約 1 分鐘。煮40分鐘。 4、時間到後，打开蓋子，將排骨取出放在盤中。不要碰鍋裏的湯。加入澱粉水，鍋裏把湯燒开，加入水澱粉勾芡，讓湯更濃稠，把湯倒在排骨上面，撒上一些蔥，味道鮮美。尖端：

1、排骨要泡一下，吸出血水，這樣煮出來的排骨就不會腥味了。

2、排骨入盤前一定要醃制。醃制好的排骨會更入味，更入味。3、鍋中燜排骨時，至少燜40分鐘。排骨會很香，很嫩。時間不能太短。

這樣做出來的排骨真香，五味俱全，湯汁鮮美得連骨頭都想嚼掉，比清蒸的還要好喫。這樣做出來的排骨飯也很香。喜歡花的你趕緊嘗試一下吧！

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