自制涼皮，別再揉面洗面，方法簡單快捷，3分鐘就出鍋喫得過癮！

2023-12-02 08:00 admin

我們將對菜單進行一些更改。估計很多人每天喫的都是一些簡單的飯菜，大部分都是冷餐。越簡單越好。涼皮已成爲最受歡迎的夏季美食。真是太順利了。味道酸辣。喫完一份後，我還想再喫一份。不管喫多少我都不喜歡。不過外面的冷皮部分太小了。也有的地方沒有正宗的涼皮，所以有一些想喫的東西。個人很難喫到它。比如我喜歡喫涼皮。雖然我現在住的城市有賣涼皮的，但是一旦喫了就不想再喫了。然後我就想出了如何自己做。如果是傳統的涼皮，那就太復雜了，工藝也太麻煩了。

其實如果你想喫點自己做的涼皮又不想那么憂鬱的話，今天我就給大家分享一個非常簡單的涼皮制作方法。您不需要揉或洗面條。自己就能輕松制作，以後再也不用從外面买了。 ，我做的涼皮一樣軟嫩可口。不僅如此，還非常幹淨衛生，喫起來舒心，想喫多少就喫多少。自己做冷面湯，不用揉面，不用洗面，方法簡單快捷，3分鐘就做好了，你嘗嘗就知道了！國產涼皮

所需食材：澱粉粉150克、鹽1克、水300克

首先，將面粉、鹽和水放入碗中，攪拌均勻，直至面糊沒有結塊，備用。

鍋中加入適量的水，大火燒开水，在事先准備好的平底容器中抹上食用油，再次攪拌面團，然後將面團舀到平底容器上，輕輕搖勻，並將其鋪滿底部。 （面團的厚度很重要，因爲它直接決定了涼皮的味道，薄了涼皮就軟，厚了涼皮就硬了。）

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煮好後，將裝有面糊的平底容器放在水上，繼續加熱並蒸兩分鐘。當它變得透明並出現大氣泡時，即可取出板。這時候涼皮就熟了。 ，取出放入冷水中冷卻，即可取出一張冷皮，然後繼續完成剩下的面團。

不要忘記將准備好的冷皮分开放置，否則它們很容易粘在一起，或者您可以在每張皮上塗上油。自己在家做的量比較少，所以蒸完後最好直接切。切好後，放入一些自己喜歡的配菜，加入辣椒油、醋、蒜水和鹽，拌勻就可以喫了。這個簡單的冷皮就可以喫了，你根本不需要揉面或洗面條，省去了所有的麻煩。步驟，想喫涼皮的朋友自己嘗試一下吧，非常簡單。

制作過程中，和面團的時候別忘了加一點鹽。這樣既可以讓涼皮口感好，還可以給涼皮添加面筋，提味。成粉是小麥澱粉，可以直接從商場購买。如果家裏人口較多，只需將玉米澱粉和水按照2：1的比例混合即可。輕輕混合均勻，使其成型。您可以從一开始就少量开始。嘗試一下，一旦習慣了，就多做一些。你想喫多少就喫多少。它非常快。制作一份大約需要兩到三分鐘。挺好的。

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標題：自制涼皮，別再揉面洗面，方法簡單快捷，3分鐘就出鍋喫得過癮！

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