11月28日，2023中國國際名酒博覽會（以下簡稱名酒博覽會）新聞發布會在北京舉行，由中國酒業協會主辦的“酒都宜賓·和美世界——2023中國國際名酒博覽會”將於2023年12月19日-2024年01月01日在四川省宜賓市李莊古鎮舉行。宜賓市政府副市長、宜賓高新區黨工委書記薛慶，四川省經濟和信息化廳二級巡視員楊健，中國酒業協會祕書長何勇，五糧液集團（股份）公司黨委副書記肖浩出席發布會，介紹本屆名酒博覽會相關籌備情況並答記者問。中國酒業協會副祕書長劉振國主持發布會。

酒業盛會

推動“一瓶酒”向“酒經濟”延伸

依托得天獨厚的產業優勢，此前宜賓已成功舉辦了二十六屆名酒博覽會，推動這一展會成爲世界酒產業生態鏈展示、交流、共享、合作的重要平台。

本屆名酒博覽會將开展各類酒類品鑑、國際賽事、專業論壇、專題研討會以及豐富多彩的嘉年華活動，舉辦包括开幕式、IFAAC世界名酒年度大賽及頒獎盛典、2023首屆世界級優質白酒產區高質量發展大會、中國首席白酒品酒師年會、第四屆國際蒸餾酒技術高峰論壇、全國白酒標准化技術委員會第三屆第三次全體委員大會、首屆中國濃香型白酒裝甑技能大賽、國際美食美酒嘉年華暨首屆全民品酒爭霸賽等在內的一系列主題活動，將促使不同領域的專業人才在活動中相互碰撞，在國際賽事中展示高水平技能，在嘉年華活動中體驗美食美酒與文化藝術。

依托豐富多樣的活動內容，將加強酒企、產區及酒旅產業之間的交流、合作，推動產業鏈提質升級，並進一步提升中國國際名酒博覽會傳播勢能，實現產業、產區、本地及酒企的四方共贏，進而共同推動名酒博覽會成爲全球名酒領域的標杆平台。

何勇在介紹本屆名酒博覽會創新轉變的重要意義時表示，從政策指導及宜賓區域發展需求來看，宜賓政府全力配合打造新穎的以酒旅融合爲亮點的轉變，勢在突破常規形式下的局限，充分調動廣大群衆的參與度，更多展現宜賓酒業產區建設藍圖，宜賓多級產業發展，推動新時代治蜀興川再上新台階，奮力譜寫中國式現代化四川新篇章。

“名酒博覽會將有力推動‘一瓶酒’的單一商品價值向更爲廣闊的‘酒經濟’產業鏈延伸。通過展覽、論壇、洽談等多方位的交流合作，各方將共同探討酒業的未來發展方向，促使名酒產業從傳統到現代的升級換代。這將激發行業創新活力，推動名酒經濟更好地服務於社會、促進區域經濟的可持續發展。”何勇說。

創新布展

“一院一展”“一院一品”展陳模式是酒業會展裏程碑式探索

創新，是本屆名酒博覽會的一大關鍵詞，由傳統行業博覽會轉變爲面向觸達消費者，开展文化交流、品質交流、品牌交流的深度體驗互動，充分結合宜賓“地域特色”+“國際影響力”融合發展的創新優勢，呈現一個文化豐富、充滿活力、多元融合且全新、全方位的會展體驗。

創新選址，文化交融——與往屆名酒博覽會把主會場設置在會展中心等場館類不同，本屆名酒博覽會深度結合宜賓“中國酒都”產業優勢及“萬裏長江第一城”生態資源優勢的創新型模式，選址擁有數百年古法釀造歷史，且兼長江文化、酒文化、同濟歷史、抗战文化、美食文化於一身的李莊古鎮，讓參與者在古鎮的歷史長廊中感受到中華文化的源遠流長，深刻領略中國酒文化的傳統和現代的交融。

創新展陳，彰顯特色——本屆名酒博覽會以李莊現有傳統合院風貌建築形態爲基礎，創新打造了“一院一展”“一院一品”展陳模式，涵蓋現場活動多樣化、文旅客群引流加持、商企聯動活動开展等亮點，打造具有宜賓特色且具備獨特性、差異化的頂級盛會。各企業也將通過巧妙的空間布局和精致的酒品陳列，打造屬於自己的品牌院落，也是獨一無二的古鎮品牌空間。

多元消費，橫向互動——酒企、酒協與商家、院落攜手合作，共同策劃並舉辦多樣化的互動活動，旨在通過合作入駐，爲消費客群提供促銷活動、品鑑活動、進店有獎計劃等豐富的接地氣、煙火氣濃的體驗互動項目，提升逛展及購物體驗，以滿足不同層次消費者的需求。通過跨界合作，酒企得以更廣泛地觸及潛在客戶群體，實現市場份額的提升，消費客群也將在一系列體驗互動項目中得到實實在在的福利和好處。同時，通過與中國特色文化深度融合，傳統與現代交流碰撞，將美景、美酒、美茶、美食的產業鏈橫向互動，勢必會推動更深入的交流和更廣泛的機遇。

“2023中國國際名酒博覽會是一次基於產區發展階段、基於城市發展需求、基於現代化產業建設所做的創新型探索，將會是酒業會展領域在‘十四五’期間的一次裏程碑式事件。”何勇表示，協會在策劃和組織時，更加注重獨屬於宜賓的地域性、文化性和創新性，同時兼顧保護地方文化、生態環境和資源優勢，通過提高博覽會的質量和特色，增強其市場吸引力，也進一步提升城市和主辦品牌的競爭力。

天府四川：

加碼世界優質白酒產區高質量發展

四川是中國白酒產量最大的省份和中國名酒最爲集中的地區，釀造歷史悠久、文化博大精深、產業基礎雄厚、特色優勢突出，素有“川酒甲天下”的美譽。目前，川酒產業規模、規上酒企數量、白酒產量、營業收入均位居全國首位，已佔據中國白酒“半壁江山”。五大產區、六朵金花、十朵小金花、原酒生產20強已構成川酒強大的品牌矩陣。

近年來，四川省始終將“品質至上、質量第一”作爲白酒產業發展核心，探索並率先建設白酒產區。今年，四川省委、省政府作出打造世界級優質白酒產業集群、實施食品輕紡產業提質倍增行動战略部署，推動全省跨區域協作和資源集聚整合，鞏固做大“大國濃香”絕對優勢地位，突出“濃醬雙優”獨特優勢，協同推進赤水河流域優質醬酒發展，統籌做好釀造裝備、數字應用以及原糧種植加工、酒旅融合等關聯產業。目前，“世界十大烈酒產區”宜賓、瀘州獨佔其二，宜賓、瀘州、德陽、遂寧、成都“五大優勢產區”梯次錯位、優勢互補發展格局清晰穩固，五大優勢產區營收、利潤分別約佔全國的50%、34%，“中國酒都（宜賓）”“中國酒城（瀘州）”“中國白酒原酒之鄉（邛崍）”“美酒名城（德陽綿竹）”“中國醬酒之鄉（古藺）”“中國白酒之鄉·射洪”等被行業廣泛認可。

當前，全省上下四川白酒行業正按照省委十二屆三次全會決策部署，推動優勢產業提質倍增，實施優質白酒“珠峰攀登”，着力全產業鏈發展提升產區競爭力，抓大項目夯實產業後勁，多元拓展鞏固品牌優勢，推動川酒從“中國知名”到“世界一流”提升發展。

楊健在答記者問時表示，本屆名酒博覽會期間，四川省經濟和信息化廳將聯合中國酒業協會和宜賓市人民政府共同主辦首屆世界優質白酒產區高質量發展大會，邀請國際、國內烈酒重點產區政府及全國白酒行業專家、企業家，圍繞“產業集群集約建設、綠色低碳轉型、白酒文化價值構建、白酒國際化”等主題，交流發展經驗、探討發展舉措、創新發展路徑，攜手協作、共同努力，共創中國白酒產業發展美好前景，共同爲人民實現美好生活貢獻力量。

酒都宜賓

依托全產業鏈優勢 打造世界級優質白酒產業集群

長江首城宜賓，有4000多年的釀酒史，是中國多糧濃香型白酒發源地，是“中國白酒之都”和“世界十大烈酒產區”之一，在中國數千年酒史長河中從未缺席，也是中國首個邁過千億台階的白酒產區。

薛慶在介紹宜賓“中國五糧濃香白酒核心產區”基本情況時表示，宜賓產區有最適合的釀酒生態環境，是聯合國教科文及糧農組織認可的“ 地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區”；有最綿長的人文歷史韻味，從先秦時期僰人釀造蒟醬酒，到唐、宋時的重碧春酒、荔枝綠、姚子雪曲，再到今天馳名中外的國家雙遺產五糧液，全市擁有近兩萬口連續使用40年及以上的濃香型白酒名優老窖池；有最精湛的五糧釀酒技藝，擁有“獨特多糧濃香型傳統固態法釀造工藝”國家級非物質文化遺產，繁復嚴苛的釀造技藝，成就了五糧濃香“各味諧調、恰到好處”的極致品質與稀缺價值；有最獨特的科教融合特色，宜賓是全國首批國家產教融合建設試點城市，已建立中國白酒學院、國家白酒產品質量監督檢驗中心（四川）等國家級酒類產學研平台10個、省市級酒類產學研平台13 個，獲得省級白酒科研成果獎項10 項，培育了中國釀酒大師、中國首席白酒品酒師、中國白酒（工藝）大師、國家級白酒評委等大師和評委200余名，品酒師、釀酒師、釀造工等高、中級技師專業人才上萬人；有最優質的濃香白酒鏈群，已形成以五糧液爲龍頭，48戶規模以上白酒企業、280戶釀酒企業、131戶產業鏈配套企業組成的一二三產業融合發展的全產業鏈，建成產銷銜接基地63.3萬畝，釀酒專用糧園區2個，涉酒類3A級以上旅遊景區5家，國家工業旅遊示範基地1處，四川省工業旅遊示範基地2處，初步構建起集原糧種植、研發設計、生產儲存、品牌包裝、銷售 物流、會議會展、文化旅遊爲一體的優質白酒產業集群。

2022 年， 宜賓規上白酒企業實現產量58萬千升、營收1757 億元、利潤 395億元，以不到全國白酒行業十二分之一的產量，支撐了全國白酒行業四分之一的營收和六分之一的利潤，白酒產業各項指標在全國保持領先水平。

“當前，白酒產業在經過深度調整期後進入向優勢品牌、優勢企業、優勢產區集中的集聚發展階段，宜賓將突出高端化、智能化、綠色化，構建長江‘零公裏’最優最美釀酒生態圈，建設‘中國五糧濃香白酒核心產區’，打造世界級優質白酒產業集群，持續擦亮‘中國白酒之都’金字招牌。”薛慶說。

大國濃香

五糧液：多維呈現品質之美、文化之美和品牌之美

五糧液，大國濃香，和美五糧，中國酒王。

“集五糧之精華而成玉液”的五糧液，是中國濃香型白酒的典型代表，根在宜賓，長在宜賓，與宜賓彼此成就、和美共生。

肖浩在介紹今年五糧液在承辦本屆名酒博覽會相關活動構思和亮點時表示，五糧液將進一步順應時代大勢、緊跟行業趨勢，從品質、文化、品牌三個維度，精心組織籌辦17項活動，向世界集中傳遞五糧液“和而不同、美美與共”的核心價值理念，也進一步展示大國濃香、和美五糧的品質之美、文化之美和品牌之美。

一是恪守品質之美。堅持品質爲基，承辦一次技能競賽兩場國際論壇、四大年會，分別爲：承辦“五糧液杯”首屆全國裝甑摘酒職業技能競賽，爲中國白酒提供持續人才支撐；承辦第四屆國際蒸餾酒技術高峰論壇，匯集世界頂級專家，展示和分享全球酒業最前沿的技術創新成果；承辦中國露酒高峰論壇，成立中國露酒產業科技文化創新中心，邀請行業大咖，共話露酒的傳承與希望；繼續承辦首席白酒品酒師年會、陳年五糧液全國巡展年終盛典、陳年五糧液高端品鑑會，並積極承辦全國白酒標委會，致力於推動中國白酒行業規範化、標准化良性發展。

二是傳遞文化之美。今年，五糧液將進一步傳承五糧液工藝、講好五糧液故事、傳播五糧液文化。在12·18系列活動期間，既有致敬中國酒文化的祭祀大典，也有順應年輕化、時尚化的五糧液12·18超級粉絲節。同時五糧液還將承辦全國企業文化年會，邀請全國優秀企業家和知名專家學者齊聚萬裏長江第一城，共同探討全球化背景下的企業品牌文化建設，共同探索中國企業文化品牌的創新之路。

三是彰顯品牌之美。今年，五糧液在三年疫情之後，將以最大規模、最大誠意、最大尊重，邀請來自全國各地的經銷商家人，以“同心同向同行，共創和美未來”爲主題，共話五糧液發展大計、品牌大計。同時還將召开五糧濃香12·18新品上市發布會和五糧甲辰龍年生肖酒發布會，進一步豐富五糧液的產品矩陣和品牌體系，持續擡升五糧液在全球的品牌價值和品牌強度。

此外，楊健在會上介紹了首屆世界優質白酒產區高質量發展大會相關情況。楊健表示，四川宜賓將以白酒產區之名，召开產區高質量發展大會，邀請國際、國內烈酒重點產區政府及白酒行業專家、企業家，圍繞“產業集群集約建設、綠色低碳轉型、白酒文化價值構建、白酒國際化”等主題，交流發展成果、探討發展經驗、創新發展路徑，攜手合作、協力奮進，共同开創中國白酒產業發展美好前景。

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