都說牛奶麻辣燙很好喫，具體需要什么調料？

2023-06-02 19:02 admin

牛奶和火鍋底料真的能做出美味的麻辣燙嗎？而且是非常的好喫關鍵是牛奶的加入才能使她的湯汁濃鬱，味道鮮美。辣辣蘸濃湯的祕訣=火鍋底奶！所以從上面的公式來看，答案是肯定的！

在制作麻辣燙的過程中，倒適量的牛奶會讓麻辣燙的湯汁變得更稠，各種食材會浸泡在湯汁中，更有味道，讓人真的流連忘返。

牛奶是一種營養極其豐富的乳制品，含有蛋白質、脂肪、乳糖等多種營養成分。但需要注意的是，正常市場的牛奶都是高溫殺菌的，不建議煮太久或者反復煮。牛奶煮沸後，一些酪蛋白鈣分子的性質發生變化，降低了溶解度，難以吸收。

成分：

純牛奶，洋蔥，生姜和大蒜，火鍋底料，豆瓣醬，胡椒，和他們最喜歡的素菜

練習：

洋蔥切片，生姜切片，大蒜切片

在熱鍋裏加熱油，炒洋蔥、姜和大蒜，然後倒入少量勺郫縣豆瓣醬，炒至紅油出來

倒入一小塊火鍋底料和幾顆辣椒，將火鍋底料炒至完全融化

按照1:1的比例，將清水和純牛奶倒入鍋中，用大火煮沸

用漏勺去除洋蔥、姜、大蒜、胡椒等。然後可以放入自己喜歡的素菜。

蔬菜煮熟後，將湯和蔬菜放入鍋中，然後根據個人口味加入鹽、芝麻醬、蒜汁和香菜。

純牛奶，方便面餅，芝士片，火鍋底料，喜歡喫的素菜

將適量的水倒入鍋中，然後加入一小塊火鍋底料，用大火煮沸

倒入你喜歡的素菜，最後把面包放在上面

接下來，倒入牛奶和清水1:1、一勺鹽和適量芝麻醬，用中火煮兩分鐘

最後，塗上奶酪片，你就大功告成了

提示：