一根白蘿卜,“清內熱,消積食”,白蘿卜5種清肺熱喫法,拿走不謝
2023-11-18 20:01 admin
#如何預防換季支原體#在民間,蘿卜有句老話,叫“蘿卜出了地,郎中沒生意”,蘿卜號稱“小人參”,這是因爲蘿卜的營養價值與人參相媲美,同時也被譽爲“冬令進補”的最佳食材,這也是以前百姓們一廂情愿給封的名號。蘿卜在中醫上說可以“下氣消滯”,也就是說碰上消化不良,油水喫多了肚子不舒服的情況,喫點蘿卜還真是特別管用,現在大家的飲食水平都比較好,其實家裏常備點蘿卜調節一下還是很不錯的。
蘿卜不稀奇,尤其是白蘿卜,一到這個季節,蘿卜就开始"打爛仗",不僅多而且非常便宜,我們這裏0.58元一斤,在現在這個物價生活水平,能賣到這個價格,純屬少見。白蘿卜性涼,可以清熱、通腸、下氣、化痰、利尿,今天就把白蘿卜的5種神仙搭配分享給大家,這些方法可以應對孩子生活中常見的內熱咳嗽等問題。
1、白蘿卜+蓮藕
對於陰虛火旺的孩子,舌質紅、沒有什么舌苔,大便經常幹燥,非常好動,那么就可以用滋陰好食材蓮藕,搭配白蘿卜做一碗簡單白蘿卜湯。
作用:滋陰、清熱、消食通便。
2、白蘿卜+陳皮
有些小朋友是虛寒體質,體內有寒溼,又時常夾雜一些內熱,那么陳皮白蘿卜湯就很適合偶爾喝一下。這個湯,也適合用於寒熱夾雜的咳嗽食療,特別是剩下一點尾巴有痰咳嗽,總是好不幹淨那種。
作用:祛溼化痰、理氣、清熱消食。
3、白蘿卜+梨
如果孩子沒有感冒,但是出現幾聲幹咳,或者口幹舌燥,大便幹等燥熱情況,這時候我們可以做雪梨白蘿卜湯。很多人都不知道的是,用白蘿卜和梨一起煮水喝,其實大有作用。白蘿卜雪梨一起煮水喝,常喝可以預防感冒,化痰止咳,清熱潤肺,治咳嗽很管用,家裏有小孩的一定要多煮這碗湯水。
做法:將白蘿卜加水放入鍋裏,中小火煮15分鐘後加入梨,繼續煮5分鐘,之後用細濾網過濾湯汁,放涼至室溫後即可喂食。
4、白蘿卜+生姜
如果孩子體質比較寒,容易受涼流鼻涕,又時常夾雜一些內熱,有點受涼時,就可以煮一碗生白姜蘿卜湯,祛寒解表,預防感冒。
做法:白蘿卜適量、生姜1~2片、蔥白一根帶須的,將白蘿卜切片,放入砂鍋中,煮熟後,再放入生姜、蔥白一起煮,小火煮3~5分鐘後,去生姜和蔥白即食。
5、白蘿卜+山藥
山藥可以補脾胃,對於脾虛復返有積食內熱的孩子,就可以將山藥與白蘿卜搭配,燉一個排骨湯,也可以做山藥白蘿卜素食粥,都可以很好補養脾胃、清腸道。
做法:大米和小米按照2:1的比例熬粥,豬骨涼水下鍋焯一下,加入粥裏一起熬煮,同時加入兩片生姜片,山藥切塊,煮到米微軟後加入鍋中,白蘿卜切絲加少許鹽一起加入鍋中,米煮爛,白蘿卜和山藥都煮軟後,加入蔥花,少許胡椒(也可以不加),就可以出鍋了。
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