中國白酒金三角,中國白酒的耶路撒冷
2023-11-16 08:01 admin
在中國有一塊神祕的三角區域,在這個三角區域幾乎融合了中國最頂尖的白酒品牌,無論是醬香、濃香還是兼香型都在這大放異彩,簡直堪稱是中國白酒的耶路撒冷。
話說在中國貴州省與四川省交界處,宜賓、瀘州、遵義三點連线劃出了一塊三角地,這塊土地接連孕育了享譽全球的茅台、五糧液、沱牌、瀘州老窖、郎酒等國際白酒品牌,所以在白酒圈,大家把這個三角區稱爲是“中國白酒金三角”。
不得不說,這片三角區的確扛起了中國白酒的半壁江山,衆所周知,論中國的知名酒企幾乎都坐落在南方,而南方又以川黔兩地的酒企最多也最爲著名。
說起金三角最爲著名的企業那首當其衝一定是貴州的茅台,茅台酒企不僅是貴州知名酒企更是世界最爲著名的酒企,說起白酒你也永遠繞不开貴州茅台,白酒行業的龍頭老大茅台坐的實、也坐的穩、更坐的久。
其次就是宜賓的五糧液了,茅台第一五糧液第二這已經是白酒行業不爭的事實,論家大業大,其他酒企都得往後靠靠。一家是醬香界的大哥,一家是濃香界的代表,兩家酒企也幾乎代表了中國酒在世界酒領域的地位。
最後的一個角一定是瀘州的瀘州老窖,如果說五糧液是濃香的代表,那瀘州老窖就是濃香的鼻祖,與五糧液不同的是五糧液是以多糧釀造,而瀘州老窖則是單糧濃香的代表,雖然現在五糧液的產量和規模更大一些,可瀘州老窖在某些方面也是不遑多讓,不管怎么說瀘州老窖都是濃香型白酒的主力擔當。
其實在這片三角區域遠不止這些酒企,覆蓋的範圍內仍然有沱牌,郎酒等知名酒企,甚至包括現在的醬香新貴國台還有董香型的代表董酒等。
有專家是這樣解釋的:“白酒金三角”地處亞熱帶,氣候溫溼、水量充沛,並在群山合圍、相對封閉的盆地式環境之中。常年溫差和晝夜溫差小、溼度大、日照時間短。“白酒金三角”的紅色土壤富含磷、鐵、鎳、鈷等多種礦物質,溼熱氣候生產出糯性強、高品質的高粱。釀制美酒所需的條件,在這裏獲得鬼斧神工般的搭配。“白酒金三角”集氣候、水源、土壤“三位一體”的天然生態環境,爲釀造優質白酒提供了得天獨厚的環境。這種自然條件是多方面共同作用,不可復制,無法模擬。
所以光從這些角度就可以看出白酒金三角的獨特是其他地方所不能媲美的,可以這樣來說簡直是上天賜予中國的一片釀酒聖地。
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標題:中國白酒金三角,中國白酒的耶路撒冷
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