投資开一家奶茶店該如何省錢,奶茶店省錢的小妙招!
2023-11-11 08:01 admin
二、一店多用省錢
一店多用的意思就是合夥經營,比如:與別人合作,一店三开,早上的老板賣早餐,中午的時候賣飲品。晚上的時候賣酒水。這樣可以平均分攤水電費,租金方面也可以有所緩解。
三、設備選擇省錢
有很多的奶茶店的經營者認爲只要是新的奶茶設備就是最好的,其實並不是,有的就得奶茶設備跟新的奶茶設備的效果差不多,如果你是年輕的創業者,开店資金也不是很足的情況下,可以選擇二手的設備,不過在選擇這樣的設備不能只考慮省錢還要考慮質量如何,使用起來是否有問題。
四、採購原料省錢
採購進貨屬於是資金控制非常重要的環節,在採購時要注意:
對於採購的原料,從形狀、色澤、包裝等各個當面都要嚴格要求。
採購者要必須熟悉奶茶店的菜單以及奶茶店近期營業的情況,採購的原料夠用即可。
購买保質保量符合奶茶店需要的原料,以最合理的價格購买原料,最好選擇當地採購,既節省了一筆交通費用又可以節約原料費用。
五、員工費用省錢
奶茶店的員工其實相對來說要求並不是很高。對於一些年輕創業者們,爲了可以有效地節省資金使用,可以招聘一些兼職員工來補充奶茶店的人手,可以安排一些簡單工作,例如:收銀、宣傳等等。這樣可以有效地控制奶茶經營的成本。其實,很多餐飲同行都有使用這樣的經營方法。
六、點餐服務
點餐服務也是重中之重環節,當生意忙的時候,點餐員會出現記錯單或者是飲品給錯顧客等,這些問題都是經常容易出現的錯誤。所以可以制定工作流程,減少在服務過程中出現差錯的情況。
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