終於打卡廈門網紅茶冰廳，黑糖珍珠蛋撻和鮑魚蛋撻你更喜歡哪個？

2023-11-09 20:01 admin

大名鼎鼎的香港排隊王東發道茶冰廳，之前萬象城店總是因爲大排長龍而勸退。這次托朋友的福，終於來打卡啦！據說他們家是香港原班主廚陣容，每道菜都是現烤現做現滷，不做預制菜，着實令人期待。

S M店的地點也很好找，在一期通往三期的天橋旁，一眼就看到了。復古的港式茶餐廳裝修風格，讓人仿佛一秒穿越到香港。喜歡港劇港風的小夥伴們會感覺特別親切，拍照也很出片哦！

展开全文

作爲招牌之一，大家對他們家的菠蘿油應該很熟悉了吧。個頭比一般菠蘿油要大上一圈，酥脆的表皮下夾着一大塊黃油，分量很足，價格也不貴，極具性價比。

不過這次更是衝着秋冬新品來的，黑糖珍珠蛋撻和鮑魚蛋撻。撻皮層次豐富酥脆，蛋撻液香嫩綿滑，黑糖珍珠Q彈有嚼勁，而且甜度不會很高，有種同時喫蛋撻和喝珍珠奶茶的感覺。鮑魚蛋撻上有一整只的鮑魚，鹹口的喫起來也沒有違和感，兩種口味的蛋撻，你會更喜歡哪個呢？

還有蝦醬啫生菜，用啫的做法更是突出了鍋氣，再加上蝦醬獨特的鹹香風味，讓這道生菜的口感更加提升。

沒有一只雞能活着離开廣東，香港也不例外。招牌玫瑰豉油雞和鮮辣頭抽豉油雞，雞肉都做得很是細嫩，微甜口的港式做法和香辣口的川式風味，給舌尖上帶來了截然不同的碰撞。

一口酥豆腐，一口一個，香酥可口，入口即化，搭配泰式甜辣醬更有味道，是一道很值得推薦的小食。

避風塘牛蛙，外皮酥脆，肉質細嫩，避風塘的做法特別的香。

九香炸雲吞內餡扎實，亦有異曲同工之妙。

街坊牛雜煲，燉煮得十分入味，作爲配菜的蘿卜更是軟爛，被大家一搶而光。

老滷煨雞爪同樣入味，醬香濃鬱。

主食的可選性也有很多，譬如招牌豬扒煎雙蛋飯，黑椒汁給得分量很足，豬扒軟嫩，很是下飯。

神仙豬油拌飯，加入了豬油渣，有種兒時的記憶。

幹炒牛河，火候把握得不錯，炒得也很幹爽，牛肉也很足。

飲品當然少不了經典的港式凍檸茶了，和小夥伴們都喫光盤了，太滿足了。

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。

標題：終於打卡廈門網紅茶冰廳，黑糖珍珠蛋撻和鮑魚蛋撻你更喜歡哪個？

地址：https://www.sgitmedia.com/article/15048.html

上一篇：​35歲網紅生日當天溺亡！妻子傷心欲絕，留下一個年幼的女兒
下一篇：國慶節別只顧着大魚大肉！多喫“這道菜”，清肺養胃，抵抗力強！
相關閱讀：
熱門標籤
推薦新聞