這是潤肺清燥的小藥膳，香甜可口，化痰止咳，秋季老人孩子多喫點

2023-11-06 20:01 admin

秋天雖美，但是秋燥確實讓人有些頭疼呢！幹燥的氣候加上善變的溼差，孩子們都有些咳嗽，這一咳起來很難好，也喫了幾天的藥不見效，不如咱們來食療吧！用傳統的雪梨燉川貝！甜甜的，孩子們挺喜歡的呢

雪梨燉川貝是中國古代流傳下來的清熱潤肺食品，也是一道傳統藥膳，不僅香甜可口，還有很好的食療價值。可以化痰止咳、清熱生津、潤肺平喘。適用於咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便祕。可減輕咽幹喉癢、喉痛失音的症狀。

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雪梨具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。還有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。

川貝燉雪梨具有一定的化痰、止咳的作用，而且味道清甜，大家不妨試試哦！

主料；雪梨200克川貝5克

輔料；冰糖枸杞

做法；

1准備好材料。

2雪梨洗淨，再頂部的三分之一處切开。

3用勺子將梨核挖出。

4放入川貝粉。

5加入適量的冰糖。

6加入枸杞。

7倒入一大勺涼开水。

8蓋上切下的的那一部分梨、用牙籤固定。

9入蒸鍋，隔水蒸至30分鐘即可。

小貼士；川貝母藥店有售，买時提醒醫藥師幫助研磨成粉。

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