新酒飲，江小白又一战略級布局
2023-11-02 08:00 admin
新酒飲，正在成爲江小白又一战略級布局。
2019年上市的梅見，短短三年時間，便成爲了青梅酒賽道首個10億級品牌。江小白以一己之力，將這一有着千年傳統的酒飲發揚光大。
而最近，一瓶叫做“水立方”的新酒飲CP出現在年輕人的視野。無論是抖音、快手，隨處都能刷到“果立方+水溶C100”的各類混飲視頻，一時間，江小白推出的果立方這款低酒精度水果高粱酒，已經成爲了社交平台上的流量密碼，各路博主們不遺余力地展現混飲新玩法。
梅見和果立方的爆紅背後，是江小白在酒飲賽道上不斷創新，不斷突破的明證。愛折騰的江小白，用一次次的成功證明了，創新才是發展的硬道理。
隨着改革开放後幾代年輕人的成長，低度酒、潮飲、混飲逐漸成爲高頻詞匯，隨着銳澳的火爆和江小白的崛起，年輕人第一口酒飲大多選擇了非傳統產品。近年來，即便是自認爲市場穩固的白酒，也在主動向年輕人示好，冰鎮白酒、醬香拿鐵、茅台冰淇淋等走向“白酒+”時代。
2017年左右，江小白在其白酒產品與用戶的交流中，發現了區別老酒種的新酒飲需求，开始在國內首次提出並开展“新酒飲經濟”的研究。彼時，新酒飲是一個陌生詞，行業更樂意用指向更小的輕酒飲、潮飲維度來總結新趨勢。江小白只能自我闖蕩，其推出的果立方，打造白葡萄、蜜桃味果味酒，上市後即成爲了新酒飲市場的排頭兵。
最近果立方與水溶C100的爆火，讓行業再次聚焦新酒飲的賽道。
江小白創始人陶石泉在第五屆中國快消品大會暨第一屆中國快消品經銷商大會曾說：“我們追隨頭部企業，想把自己變成它那個樣子，現在做不到，那只有布局未來，去做差異化，去做創新。我用30年去看這個战略級的機會。未來會更加專注於在利口酒、低度酒飲、果酒的類別發展。”這意味着，江小白將把新酒飲作爲战略級布局，去扛起新酒飲這面大旗。
這一次，江小白能在這個賽道再創奇跡嗎？
沒有人可以預測未來。
但是據《2023-2028年果酒行業市場深度分析及發展策略研究報告》，中國果酒市場規模約4600萬元；預計未來5年，果酒品類至少可以誕生兩家年營收在10億~20億元規模體量的公司。《2022酒業投融資報告》則顯示，創新型酒類產品是酒業投融資的多發賽道，“新酒飲”具有廣闊的市場增長空間和極強的品牌可塑性，是酒類行業內部的高成長板塊。
現在，江小白拿到了這個賽道最好的一手牌，新酒飲這個市場的寬度，很大程度上，正等着江小白去拓展。
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