花生最好的制作方法是不炒不炒的情況下制作,簡單又可以下酒下飯享用
2023-10-29 08:01 admin
今天要說的話題是《花生米最好喫做法,不用炒,不用炸,簡單一做,下酒下飯。》
花生是我們日常生活中非常常見的食材。很多人都喜歡喫,尤其是油炸花生。因爲油炸花生的口感酥脆,所以很適合下酒。但油炸花生的熱量很高。雖然它很美味,但不太健康。那么今天我們就來給大家分享一道不用炒也不用炸的豆角食譜,五香燉豆角。制作完成後,味道鮮美,开胃。下面就是這道五香燉豆角的做法教程,一起來看看吧。
【五香煮豆】
【配料】花生、香葉、肉桂、香葉、幹辣椒、花椒、食用鹽、啤酒、醬油、老抽。
【制作步驟】
1、今天要教大家的這道菜是五香燉豆角。做好後味道非常好。比豆泥更健康、更美味。那么我們來看看制作五香豆燜飯需要的所有原料。准備,准備一碗豆角,然後准備兩片香葉,一片桂皮,三顆八角,4個幹辣椒,少許花椒,食用鹽,一瓶啤酒,適量。生抽、老辣椒適量。就抽煙吧。煮豆子的所有材料都准備好了,就可以开始制作了。
2.先准備好堅果。將准備好的豆子放入一個大碗中,然後加入沒過豆子的水,然後浸泡過夜。泡豆子的時候最好蓋上蓋子。或者裹上一層保鮮膜,讓豆子浸泡得更充分。吹完豆子,我們平靜地等待第二天的到來。
3、豆子泡好後,再把泡好的水倒掉,再加入適量的水清洗幹淨,控制好含水量,然後把豆子倒入電飯鍋的深鍋裏。加入所有准備好的月桂葉、肉桂、月桂葉、幹辣椒、花椒。加入這些大料成分後,加入適量的食用鹽。
4.繼續將啤酒瓶倒入鍋中,然後加入少許生抽和老抽,用鍋鏟攪拌,將所有材料混合均勻。之後,蓋上蓋子,按下快煮按鈕,煮約20分鐘。 。堅果比較難煮,所以需要先泡一下。如果煮豆子時不先浸泡,豆子就不容易入味,而且煮的時間也太長。
5. 20分鐘後,打开鍋蓋,嘗嘗豆子是否熟了。煮熟後,取出並放在盤子上。如果沒熟,就再煮一下。召开。舀豆子的時候應該用漏勺,但我們不需要用蔬菜湯。
6、把堅果全部拿出來後,我們用筷子把裏面的材料全部拿出來。用筷子夾起所有的材料後,我們就可以把它們從鍋裏拿出來放在盤子裏了。這是一道非常美味的燉豆飯。方法非常簡單,做出來後也非常健康。這很美味。
【尖端】
1. 黃豆應浸泡過夜。這將使豆子更容易煮熟並且更美味。
2、取出堅果後,一定要把裏面的配料去掉。
3、啤酒煮豆子的過程中,酒精已經揮發掉了,所以不用擔心殘留的酒精。
好了,今天的美食就分享到這裏了。感謝您的閱讀。這裏給你美味健康的菜譜、烹飪技巧,做飯真的很簡單!喜歡的朋友可以免費點贊,感謝支持!
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