在澳大利亞選葡萄酒看產區還是看評級？

2023-05-30 19:02 admin

澳洲屬於新世界葡萄酒國，與舊世界界葡萄酒有一個最大的區別就是沒有嚴格的等級劃分。所以很多愛酒的朋友就問了，那么選澳洲葡萄酒，是要看葡萄酒的產區還是看評級更靠譜呢？

來自雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享，在一些葡萄酒分級嚴格的國家，比如法國、德國，往往是酒標上的產區越有名，酒就越好，這樣的參考價值成爲了很多人選酒的一個硬性指標。但在澳洲卻不是這樣的，因爲澳洲並沒有嚴格的規定，在好的產區不允許生產一般的酒。所以，好的產區也允許生產普通的酒。

當然，澳洲的酒雖然沒有舊世界那樣制定嚴格的法定分級制度，但也不是沒有分級制度。澳大利亞也是有分級的，一般分爲四個等級分別是：品牌之冠、新銳之星、區域之粹和澳洲之巔，用字母表示就是AWBC。

1.品牌之冠。是澳洲葡萄酒的主流產品，在澳洲本土和國際市場都很容易購买到的酒，也就是指品牌知名度高，銷售量大的酒款。

2.新銳之星。指通過不斷創新和改進新配方、新品種和優化營銷方案等爲主要標准的葡萄酒。

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3.區域之粹。指那些與知名產區相結合，能夠代表產區特色和風土人文很好結合的葡萄酒。這個等級的酒是帶着澳洲酒走向國際的重要力量。

4.澳洲之巔。指能夠代表澳洲葡萄酒最高品質，並能在世界葡萄酒市場產生重大影響力的品牌或酒款。也可以理解爲澳洲葡萄酒的最高級別，具有偉大的陳年潛力，並且酒體飽滿、豐富、具有風格多樣，有層次又優雅的特徵。

澳大利亞葡萄酒產區分爲三級，即地區（Zone）級、區域（Region）級和次區域（Sub-region）級，南澳州在此基礎上引入了優質地區（Super Zone）級概念，目前只有阿德萊德地區被定義爲優質地區。阿德萊德區域包括巴羅薩（Barossa）區域和福雷裏盧（Fleurieu）區域。

還有一個最具參考價值的劃分體系是蘭頓體系，將葡萄酒分爲：至尊級、傑出級、優秀級，名單每5年修訂一次，僅針對酒款，目前最高檔是奔富Grange,707這些，一共只有22款。以上雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享，歡迎溝通分享。