口味豬腳、水煮魚,岳陽土菜打卡!
2023-10-17 20:01 admin
岳陽以山水樓而聞名,下面的縣鎮也是山清水秀的,美食在這裏也是演繹出湘菜的花樣,今天帶大家來打卡的這家店位於岳陽縣的鄉裏下飯菜館,开飯式的廚房,整潔的裝修,飯點了,很多人都來打卡!
美食推薦:口味豬腳,豬腳是先高壓鍋滷制入味,在二次用辣椒和調味醬一起炒制的,Q彈入味,咬起來膠質感十足。
水煮魚,來岳陽要喫的就是魚蝦,這家店用菜籽油煎制的魚,在泉水煮,黃色鮮美的魚湯帶着鮮甜的魚肉,份量十足,裏面還放了當地很出名的一家豆皮和脆爽的酸芋頭杆子,算是一道特色菜。
口味牛蛙,新鮮的牛蛙,肉質大塊而肥嫩,在搭配醬汁一起燜,最後幹鍋上桌,喫起來入味而嫩滑,很受女生喜歡的一道菜。
下飯牛肉,精選黃牛肉,切碎在大火爆炒,裏面加了大蒜子和剁椒,一勺牛肉伴米飯,喫起來香氣十足,下飯十足。
蒜香雞爪,裏面的雞爪是一咬脫骨的那種,大蒜子真是鋪滿了整個碗,也屬於大衆喜歡的一道口味菜。
桂花米糕,很適合秋天喫的一道糕點,裏面米糕細嫩,搭配淡淡的桂花清香,喫起來有秋天的味道。
這家店就在岳陽縣汽車站附近,大家喜歡的可以去尋味打卡!
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標題:口味豬腳、水煮魚,岳陽土菜打卡!
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