【環球網財經消費資訊 記者 劉曉旭】當前國際形勢風雲變幻，面臨百年未有之大變局；國內受出口、消費、投資綜合影響，經濟發展承壓。酒類發展進入新的發展階段。面對全新挑战，需要面向未來、大膽而謹慎布局。從趨勢出發、從高處着手，立足全球，緊扣發展動向，打造全球美酒共贏平台，促進酒類產業創新發展和國際化進程。

10月12日，由中國酒業協會主辦的世界名酒價值論壇在上海國家會展中心召开，本屆論壇以“世界名酒·共享榮耀”爲主題，視野由中國轉向世界，聚焦中國名酒及世界名酒的資源、市佔率、消費市場、文化及價值，圍繞中國酒業高質量發展、世界名酒價值升華、新時代下共存的挑战與機遇等議題進行共同探討。

中國酒業協會理事長宋書玉上台致辭：“名酒的價值，在於不計歲月的傳承積澱。”他從名酒產區、釀造技藝、陳貯陳釀三方面論述了名酒獨具的時間價值，並提出“名酒的核心在於傳統文化重煥生機。”

宋書玉表示，文化價值越來越成爲中國名酒乃至世界名酒發展中最核心的競爭力，讓文化“活起來”已經成爲產業共識。除文化價值外，名酒還體現出多重與復合的經濟價值。他提到，名酒經濟價值具體表現在投資熱度持續攀升與消費方面，而圍繞名酒消費衍生的歷史、文化、旅遊、物流等行業聯動，能放大名酒產業鏈價值，促進名酒消費上下遊產業的共同繁榮。

茅台集團黨委書記、董事長丁雄軍將名酒的價值融入“美”字之中，通過“美”的寓意來解讀中國美酒的價值內涵。他認爲，名酒最重要的一點是進行價值創造，如歷史價值、文化價值與技術和科技價值。

聚焦於茅台集團，茅台堅持科學傳承美、科技創新美。“我們开展不同的科學研究來解析茅台酒釀造機理，以茅台酒爲基點，構建了系列酒、保健酒等產品矩陣，开發咖啡、巧克力等衍生產品，創造了經濟價值；茅台酒打造24節氣IP、开發文化產品以創造文化價值；茅台倡導少喝酒、喝好酒的理念，打造了美的生活價值。”

此外，丁雄軍關於ESG與競合發展理念也作了相應分享。他認爲，踐行ESG理念能夠實現可持續的價值共享，這是酒企的生態責任；積極與各企業深入交流互鑑，共謀合作發展，鑄牢利益共同體。“名酒的可持續發展離不开可持續的價值創造，也離不开相關方的價值共享。”

五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽從生態、品質、文化、健康、社會責任五個方面闡述名酒的關鍵價值與發展目標。他認爲，天人合一的生態釀造自然觀、高質量發展的生產觀、厚植文化底蕴的表達觀、健康理性的飲酒觀及主動擔當的社會責任觀是名酒應具備的時代擔當。

洋河股份黨委書記董事長張聯東表示，當前中國正處於發展的最好時期，中國名酒應站在國家战略、時代方位、天下大同的高度思考如何共創共享、聚勢而強，讓中國名酒站在世界的聚光燈下，與世界名酒在文化表達上同頻共振。

產區優勢已成爲中國酒類發展的核心動能。除名酒龍頭掌門人共話“名酒價值”外，名酒產區代表在“產區共建、產城融合、酒旅融合”等議題的探討上也是論壇的一大亮點。

遵義市委副書記、市長黃偉在論壇中表示，白酒是貴州的支柱產業，遵義白酒產量與產值均佔全省90%以上。2022年遵義規模以上白酒實現產量24.6萬千升、產值1116.4億元，產量佔全國白酒3.6%，銷售收入佔全國白酒29.9%。遵義將基於產區優勢持續優化產業規劃布局，一方面推動茅台加速成爲“世界500強”企業，另一方面培育習酒、國台、珍酒等骨幹企業，打造以茅台集團爲航母的世界醬香白酒企業艦隊。

作爲我國東部唯一的中國酒都，宿遷市委副書記、市長劉浩在交流中表示，宿遷將從“建設更具辨識度的酒都核心區、搭建多元化酒都載體平台、培育貫穿上中下遊全產業鏈、打造魅力酒都”四方面着力做大酒產業、酒品牌建設。

隨着個性化、年輕化、健康消費的升級，如何把握大衆消費升級的黃金機遇，通過市場細分、品質提升和產品創新推動產品結構轉型與升級？圍繞此議題，白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒行業的頭部酒企代表人在論壇現場展开了一場巔峰對話。

瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經理林鋒在對話中談到了經濟周期調整中酒業存在的一些規律。他認爲，第一個規律是高端品牌的銷量基本穩定且會持續增長；規律二是中價位產品在經濟調整周期應該升級，低價位產品同時進行縮量。

針對古井貢酒“實現百億級超級單品發展目標”的全國化战略，安徽古井貢酒股份有限公司黨委副書記、總經理周慶伍分享了古井貢酒的三個維度：一是提升產品覆蓋面，二是擴大網點覆蓋率，三是深耕全國化網點銷量。

當下，中國美酒消費市場復蘇跡象顯著、全球化進程加快，國際酒業巨頭紛紛將亞太市場作爲後疫情時代推動酒業增長的關鍵支撐。基於此背景，中國名酒與世界名酒共聚本屆名酒價值論壇，深入探討中國名酒與世界名酒之間的共創融合，爲中國酒業國際化新徵程按下加速鍵。

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。