癤的食療方法及癤疔疤腫食療美容原則

中醫學認爲癤的發生是由於皮毛不固，即皮膚抵抗力不強，感受溼熱邪毒，蕴蒸於肌膚而引起。所以治療上一般以清熱利溼爲主。膿潰後，腫消痛止。若膿水稀薄，創面肉芽不長，爲氣陰不足。

中醫將癤分爲兩種類型：

溼熱蕴蒸型：多爲癤發初期。癤腫色紅，灼熱疼痛，突起根淺，或有黃色膿頭，有的伴有發熱、頭痛、口渴、便祕，小便黃赤，舌紅，苔黃，脈滑等。

氣陰兩虛型：多爲癤發後期。起病已5～10天，膿出腫消痛止，身熱漸退，膿水稀薄，創面肉芽生長緩慢，創口收斂延遲，舌淡，苔少，脈細。

癤的食療方法及癤疔疤腫食療美容原則

辨證食療：

溼熱蕴蒸型

（1）豬膽膏

【組成】豬膽1個，冰片或凡士林少許。

【功能主治】適用於癤腫。

【用法用量】豬膽取汁濃煎，加冰片或凡士林配成膏，外敷患處。

（2）赤小豆調雞蛋清

【組成】赤小豆面30克，雞蛋清2枚。

【功能主治】適用於癤瘡腫痛。

【用法用量】上2味調如糊狀即成，外用，塗患處，以愈爲度。

（3）油菜粥

【組成】鮮油菜50～100克，粳米100克。

【功能主治】健脾補虛，清熱消炎。適用於瘡癤。

【用法用量】鮮油菜洗淨切碎。先將粳米放入砂鍋內加水煮粥，將熟時放入油菜，加細鹽少許，煮沸待菜爛即可服。每日早晚溫熱頓服。

（4）梅花粥

【組成】梅花5克，粳米50～100克。

【功能主治】適用於癤瘡。

【用法用量】先以粳米煮粥，煮至米开湯未稠時，加入梅花，改文火稍煮片刻，視米花湯稠即可。每日早晚餐溫熱服食，3～5天爲1療程。

（5）雙花粥

【組成】銀花30克，粳米30克。

【功能主治】適用於癤瘡初起。

【用法用量】將銀花煎取濃汁150毫升，以藥汁加清水300毫升，加粳米煮爲稀薄粥。每日早晚2次溫服。

（6）雲香綠豆茶

【組成】雲香草25克，綠豆100克。

【功能主治】清熱，涼血。適用於癤瘡。

【用法用量】上2味加水5碗煎成2碗。

（7）石灰雞蛋殼

【組成】熟石灰15克，雞蛋殼5枚。

【功能主治】適用於癤腫初起。

【用法用量】將石灰放入雞蛋殼內，鍛燒存性，研末，麻油調敷患處。

癤的食療方法及癤疔疤腫食療美容原則

（8）香油雞蛋

【組成】雞蛋3枚，香油15毫升，黃酒適量。

【功能主治】適用於癤腫。

【用法用量】取香油在鍋內煎沸，將雞蛋打入鍋內炒熟，用黃酒送服。

（9）陳小麥粉

【組成】陳小麥粉適量。

【功能主治】適用於癤瘡。

【用法用量】陳小麥粉炒焦，醋調敷患處。1天1次。

（10）蔥蜜

【組成】小蔥、蜂蜜各適量。

【功能主治】適用於癤瘡。

【用法用量】共搗爛外敷。1天換2次。

（11）米仁冬瓜飲

【組成】米仁50克，冬瓜200～500克，蜂蜜適量。

【功能主治】適用於癤瘡早期。

【用法用量】上2物煎湯，後加蜂蜜，代茶飲。

（12）香椿魚

【組成】鮮香椿葉250克，面粉適量。

【功能主治】清熱利溼。適用於癤腫。

【用法用量】將鮮香椿葉洗淨，切碎，調面糊和食鹽。素油燒熱，把糊料用勺慢放入油鍋內，炸成條索狀，形似一條條小魚。炸黃後，撈出即可。

每日2～3次，隨量喫。

（13）月季花湯

【組成】月季花3～5朵，冰糖30克。

【功能主治】清熱解毒涼血。適用於癤早期。

【用法用量】將花洗淨，加水2杯，小火煎至1杯，加冰糖調勻。溫服，每日2～3次。

（14）蒲公英蛋餅

【組成】鮮蒲公英30克，雞蛋2個，素油50克。

【功能主治】清熱解毒。適用於癤初期。

【用法用量】將鮮蒲公英洗淨切成1～2釐米長段，調入雞蛋內，放鹽少許。再將素油燒熱，以之炒蛋成餅，即可食用。

癤的食療方法及癤疔疤腫食療美容原則

（15）冬瓜豆腐湯

【組成】冬瓜500克，豆腐250克。

【功能主治】清熱解毒。適用於患癤而便祕者。

【用法用量】將冬瓜洗淨切塊，與豆腐一起放鍋中煮湯。隨時服用。

（16）綠豆西瓜皮湯

【組成】綠豆100克，西瓜皮500克。

【功能主治】解毒散癤。

【用法用量］將綠豆加1500毫升水煮湯，沸後10分鐘後去綠豆。再將洗淨的西瓜皮放入，煮沸後候冷即可飲湯。1日數次。

（17）二皮桔梗湯削面

【組成】西瓜皮15克，冬瓜皮15克，天花粉12克，桔梗15克，精面粉500克。

【功能主治】清熱解毒。適用於癤腫。

【用法用量】將以上藥物水煎備用。再將精面粉調合揉勻，刀削入藥汁內煮熟撈出，調料溫食。

（18）苦瓜綠豆肉湯

【組成】苦瓜200克，綠豆250克，瘦肉250克。

【功能主治】清熱解毒散癤。

【用法用量】苦瓜、瘦豬肉洗淨切片備用。將綠豆煮沸30分鐘後入苦瓜、瘦豬肉，再文火煮至綠豆爛爲度。可加少許食鹽飲用。

氣陰兩虛型

（1）芪棗粥

【組成】生黃蔑30～60克，紅棗30～60克，陳皮末1克，粳米100克，紅糖30克。

【功能主治】益氣生肌。適用於癤後期。

【用法用量】取黃芪、紅棗濃煎取汁，入粳米、紅糖同煮粥。將成，調入陳皮末1克，稍沸即可。

（2）銀耳羹

【組成】銀耳6克，黃蔑15克，冰糖15克。

【功能主治】益氣滋陰。適用於體虛患癤者。

【用法用量】用溫水浸銀耳1小時，洗淨，加入適量清水。黃芪煎汁兌入清水中，文火燉2～3小時。待銀耳爛熟湯稠，兌入溶化的冰糖汁。每日服3次。

（3）鴨羹

【組成】白鴨1只，豆鼓適量，蔥白15克。

【功能主治】補虛托毒。適用於癤病余邪未盡。

【用法用量】將白鴨宰殺去毛、爪及內髒，和豆鼓一起文火煨熟。下蔥白，煮沸後加鹽調味。分次食肉喝湯。

癤的食療方法及癤疔疤腫食療美容原則

癤疔疤腫食療美容原則

①宜常攝取有清熱解毒涼血功效的食物，如綠豆、百合、西瓜、梨、菊花、芹菜、冬瓜、苦瓜、竹筍、藕、菠菜等。

②忌食辛辣性食物，如：韭菜、辣椒、蔥、姜等；忌食燥熱助火及油膩食品，如：羊肉、狗肉、雞肉以及煎炸薰烤之品。

③海鮮魚蟹亦屬禁食之列，以免加重病情。

④癰症患者宜多飲涼开水或清涼飲料，以利排毒。

⑤癰症患者多食富含纖維素的食物，如新鮮蔬菜瓜果，可將腸胃中的痰火溼熱及時排出體外，避免痰溼鬱久、化熱生火而成癰。

蔬菜食療癤疔瘡腫美容經典

1、煮菠菜湯

將菠菜100克洗淨切段，放入鍋中加水煎煮20分鐘即成。每日2次飲服。可涼血清熱、利尿、消炎、解毒，適用於皮膚紅腫、瘙癢，時常化膿且反復不愈者。

2、蔥汁飲

將大蔥250克洗淨切碎，絞汁50毫克，加熱頓服。每日1次，可連續服用。用於乳生癰瘡，紅腫熱癰者。

3、熗黃瓜條

黃瓜300克，精鹽適量，醋5克，糖10克，尖辣子2個，姜1片，蔥白1小段，油10克，味精2克。

①將黃瓜用涼开水洗淨，成4釐米長條，用鹽醃30分鐘，再用涼开水洗下一下，用淨布包起來擠去水分，放盒內備用。

②將尖辣子用熱水燙一下，切細絲，姜、蔥白都切細絲備用。

③將白糖、醋、鹽拌入黃瓜條內，味精(用少量溫开水浸泡开)拌入黃瓜條內，勺上火，加油燒熱，加辣絲，姜絲小火煸出香味，拌入黃瓜內，蓋上蓋燜一小時即成。

4、青椒拌幹絲

青椒250克，五香豆腐幹3塊，精鹽30克，味精1克，香油20克。

①將青椒擇洗幹淨切絲，香幹也切成絲。

②將青椒、香幹放入开水鍋內燙一下，撈出用涼水過涼，瀝淨水放入盤內，加入香油、精鹽、味精拌勻即可。

5、涼拌苦瓜

苦瓜500克，熟植物油10克，辣椒絲25克，蒜泥5克，醬油10克，豆瓣醬20克，精鹽2克。

①將苦瓜一剖兩半，去瓤洗淨後切成0.3釐米寬的條，在沸水中燙後撈出，瀝淨水分。

②將苦瓜條加辣椒絲和精鹽醃後控出水分，再放到涼开水中燙後撈出，放入醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻即成。

6、苦瓜汁飲

將生苦瓜1條搗如泥後，放入白糖50克搗勻，靜置120分鐘後濾渣取汁，1次冷服。適用於癤已成膿、灼痛發熱者。

7、芪棗粥

取生黃芪、紅棗各30—60克，濃煎取汁，濾渣後加入粳米100克、紅糖30克與清水適量共煨粥。適用於瘡久潰不愈口者。

8、燉豬蹄

取豬蹄4只、大蔥100克，食鹽、清水各適量，文火煨燉至肉爛即成。每日2次，分服，喫肉飲湯。適用於瘡瘍腫痛、四肢疼痛、浮腫者。

9、綠豆苡仁薄荷湯

取綠豆、薏苡仁各30克，加水用文火煮爛，再入紅糖適量、薄荷5克，稍煮即成。適用於癰腫、小便短赤者。

10、銀耳黃花菜湯

取水發銀耳20克、水發黃花菜50克、砂糖適量，加水煮至湯汁400毫升即成。日服1次。適用於各種癰症已潰、余腫末退者。

11、芹菜汁飲

將芹菜100克洗淨，切碎絞汁。日服3次，每服40—30毫升，連服7—10日。適用於癰症各階段。

12、瓜皮綠豆湯

取冬瓜皮、西瓜皮、黃瓜皮、綠豆皮各100克，加水煎1000汁毫升。日內3次分服。適用於疔瘡初起或紅腫疼痛者。

13、蘿卜汁飲

將新鮮蘿卜500克洗淨，搗爛絞汁。汁飲服，渣與米醋調糊敷患處。適用於疔瘡中期。

14、蛇蟹鹿角散

將蝮蛇、河蟹、鹿角各500克燒炭存性，研成細末並過篩，將粉末貯於瓷器中。日服2次，每服5克，黃酒適量送下。用治慢性化膿病、寒性膿瘍、下肢潰瘍、結核性瘻孔等久不收口者。

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