茅台集團董事長丁雄軍：名酒的可持續發展離不开可持續的價值創造

2023-10-13 08:01 admin

每經記者：熊嘉楠 每經編輯：董興生

10月12日，第十九屆中國國際酒業博覽會“世界名酒•共享榮耀”世界名酒價值論壇在上海舉辦。茅台集團黨委書記、董事長丁雄軍出席會議並作主旨演講。

丁雄軍認爲，名酒有歷史價值、文化價值、技術和科技價值的共性。他還結合茅台自身經驗介紹了名酒如何在傳承價值的同時進行創新。

在2022年年度股東大會上發言的丁雄軍圖片來源：企業供圖

他首先指出：“名酒本身具有的品質、工藝、技術等優勢要素，是名酒價值的核心支撐。茅台堅持科學傳承美、科技創新美，恪守傳統的釀造工藝，圍繞物系、菌系和酶系开展了不少研究來解析茅台酒釀造的機理，揭示茅台酒好喝和茅台酒越陳越香的科學邏輯，永葆茅台酒永不變味。”

同時，公司還圍繞主業，以茅台酒爲基點，構建了茅台酒、醬香系列酒、保健酒、葡萄酒、藍莓酒等美酒產品矩陣，也創新开發了冰淇淋、咖啡和巧克力等周邊衍生產品，契合了消費者的品質化消費趨勢，創造了經濟價值。

其次，是名酒美的文化價值。“名酒本身具有的文化屬性優勢，能實現創造性轉化和創新性發展。”近年來，茅台打造了豐富的二十四節氣文化活動IP，圍繞中國傳統節氣文化、福文化、喜文化等元素开發了一些文化產品，每一款產品都有特定的文化故事，創造了一定的價值，實現了用文化來賦能企業的高質量發展。

第三是名酒美的生活價值。“美酒本身就是一種生活方式，而名酒代表的則是更高品質的生活。茅台始終積極倡導‘少喝酒，喝好酒’的理念，茅台酒具有品飲、社交、收藏等價值，能夠在家庭團聚、朋友相逢、事業成功等人生重大時刻，爲生活增添滋味。”

此外，丁雄軍還提到，“名酒的可持續發展離不开可持續的價值創造，也離不开相關方的價值共享”。他指出，茅台始終致力於築牢供應商、經銷商、投資者、員工等相關方利益、情感和命運共同體。

丁雄軍最後強調：“作爲名酒企業，我們要共倡‘各美其美、美美與共’的發展理念，積極投身環境保護、公益慈善事業，推動建立更多國際對話平台，加強經貿文化交流，尊重相關方權益，共同推動世界酒業的繁榮健康發展。”

每日經濟新聞

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