芸豆燉土豆好喫有祕訣,燉時多加一步,又香又入味,一大盤不夠喫
2023-10-08 08:02 admin
材料:
豌豆、馬鈴薯、豬肉、大蔥、姜、大蒜、豆瓣醬、油、食鹽、香菜、香油。
其操作程序是:
首先,把菜豆削絲,把它撕成小丁,把馬鈴薯洗淨,削皮,把它剁碎。
2.燒熱油,將豬肉倒入爆炒,將豬肉翻炒至顏色變色,再倒入蔥末、姜、大蒜翻炒,再倒入一大匙的豆瓣醬,再加上這個步驟,讓豆豉更加美味,用大火翻炒。
3.將醬油倒入鍋中,將豌豆和馬鈴薯倒入鍋中,將其炒熟,將豌豆和馬鈴薯倒入適量的沸水中,倒入適量的沸水,將其倒入鍋中,將其倒入鍋中。
4.將水燒至沸騰,轉至中火慢燉10分鐘,放少許鹽,用慢火慢燉10分鐘。
5.10分鐘左右,揭开鍋蓋子,倒入少許的香油,攪拌,我們家的豬肉不夠多,可以多加一些豬肉,燉出來的肉絲味道也不錯。
6.把它放進一個大的盆子裏,最好是用來做燉湯的!再配上一些青椒,一份好喫又好喫的豆角就做好了!
馬鈴薯片切勿過粗,不易煮。菜豆能用手工折斷,而且要比小刀更新鮮。愛辣的人可以加入一些幹紅的胡椒粉。
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標題:芸豆燉土豆好喫有祕訣,燉時多加一步,又香又入味,一大盤不夠喫
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