自制曲奇,做法和配方分享給你,口感多變,香酥美味,好喫不想停

2023-10-06 08:01 admin


自制曲奇,做法和配方分享給你,口感多變,香酥美味,好喫不想停!五一勞動節期間,一家人开开心心團聚在一起,老是不停的喫喝聊天,日子覺得特別飛快,哈,快活不知時日過呀!兒子就特別喜歡下午茶時間,因爲我常做些快手的小點心,比如谷物紅茶曲奇,他愛喫的不得了,結果我做了幾次,每次都給他一下子掃光光,老說好喫好喫!

這裏我就把谷物紅茶曲奇的做法和配方分享給你吧!你可能不是很明白什么是谷物粉,其實是我的減肥代餐粉,裏面含有多種谷物,如鷹嘴豆、藜麥等豆類,是粉狀的,另還含有許多水果幹的顆粒,用它來做曲奇,口感會出奇的好,我還加了點紅茶粉,做出的曲奇餅香酥美味,咬下去酥之余還會有脆脆的水果粒,簡直好喫得不能停

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谷物紅茶曲奇

主材料:低筋粉60克,紅茶粉10克,谷物粉40克,黃油80克,蛋液25克

調味料:糖40克

黃油與糖放在一碗內

把糖油打拌均勻,再下蛋液

糖油與蛋液打至有點發白便可

倒入低筋粉、紅茶粉、谷物粉在糖油內

用手把所有材料抓拌均勻,放冰箱冷藏40分鐘左右

把曲奇餅柸挖成小團放地烤盤內,稍壓平整,用裱花嘴輕按出花紋

把烤箱預熱170度,把曲奇餅坯放烤箱內烤30分鐘左右

酥香的谷物紅茶曲奇出爐,晾涼就可以喫啦,超好美味,下午茶喫正好;自制曲奇,做法和配方分享給你,口感多變,香酥美味,好喫不想停!

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